Мой вариант вкусного, сочного салатика, который отлично заходит с курочкой или мясом, прям то что доктор прописал. Можно с картошечкой жаренной, да под "сто грамм" Что нам понадобиться: Как это приготовить Идеально к мясу с пивом или водочкой в виде закуски Получается не сильно острый салат - но за счет уксуса и лимона приятная кислинка Без чеснока - девок не оттащишь.... Приятного аппетита друзья
Еще мои рецепты Овсянка с Нутеллой - заряд энергии Самый сочный шашлык Овощи с рыбой - ужин
Мой вариант вкусного, сочного салатика, который отлично заходит с курочкой или мясом, прям то что доктор прописал. Можно с картошечкой жаренной, да под "сто грамм"
Что нам понадобиться:
- Помидоры черри (можно обычные) - но мне больше черри нравятся - упаковка (не большая)
- Лук - 1 шутка (среднего размера) желательно что бы был сочный
- Перец сладкий (болгарский) - пару штук (для красоты можно взять разного цвета)
- Острый перец - 1 штучка
- Сыр - любой по вкусу
- Масло - оливыч
- Чеснок - 2-4 зубчика. (Если будут девчонки, то лучше без чеснока, забракуют)
- Лимон - половинка
- Уксус - винный
- Зелень - кинза, петрушка, базилик
- Соль, перец
Как это приготовить
- Нарезаю помидорки (черри на 4 части) если обычные то на 8 долек, среднего размера.
- Нарезаю лук - не в пасту, но достаточно мело.
- С болгарского (сладкого) и острого перца вынимаем все внутренности (семечки) и режем. Горький перец - как можно меньше. Сладкий перец - на длинные дольки, т.е. режем вдоль перца
- Чистим чеснок - давим его через чеснокодавку, если ее нет режем в труху, кидаем в отдельную емкость
- Мелко порезанный перец (острый) - добавляем к чесноку
- Туда же добавляем 2 -3 чайные ложки масла оливыча, выжимаем лимон и пол чайной ложки уксуса (если порция большая то целую) - и даем постоять минут 5 - 7
- Сыр - натираем на терке, мелко мелко.
- Режем зеленуху - мелко, но не в труху, главное тут не переборщить с количеством, смотрите что бы органично смотрелось
- Смешиваем - помидоры, перец, лук - 1 ложка оливыча, солим, перечим по вкусу, перемешиваем, затем добавляем туда зелень и снова перемешиваем и уже в конце заливаем все это нашим соусом, перемешиваем и посыпаем сыром (немного). Даем постоять в холодильнике 30 мин и готово.
Идеально к мясу с пивом или водочкой в виде закуски
Получается не сильно острый салат - но за счет уксуса и лимона приятная кислинка
Без чеснока - девок не оттащишь....
Приятного аппетита друзья
Еще мои рецепты
Овсянка с Нутеллой - заряд энергии
Самый сочный шашлык
Овощи с рыбой - ужин