Приветствую вас, уважаемые читатели моего канала. До недавнего времени я был поклонником овсянки, пока не узнал, что её потребление каждый день приводит к неблагоприятным последствиям для организма. Вред овсянки Безусловно, овсянка является одним из самых полезных продуктов. Однако, если её есть каждый день, то это может принести еще и вред. Типы овсянки Рассмотрим несколько самых распространенных видов овсянки: Из этого следует то, что соотношение пользы и времени приготовления лучше всего у геркулеса. Так как все-таки есть овсяную кашу, чтобы она приносила больше пользы, чем вреда? Есть несколько правил: Теперь вы знаете, как сделать ваш завтрак из овсяной каши максимально полезным и вкусным. До скорых встреч на моем канале. Всем здоровья и функциональности!
Приветствую вас, уважаемые читатели моего канала.
До недавнего времени я был поклонником овсянки, пока не узнал, что её потребление каждый день приводит к неблагоприятным последствиям для организма.
Вред овсянки
Безусловно, овсянка является одним из самых полезных продуктов. Однако, если её есть каждый день, то это может принести еще и вред.
- Зачастую, во многих видах овсянки быстрого приготовления содержится глютен, который противопоказан для некоторых людей. Поэтому не рекомендуется использовать данный вид овсянки. Лучше взять необработанное зерно — в нем содержится наибольшее количество полезных веществ.
- Диетологи и нутрициологи не рекомендуют потреблять овсянку в самый первый прием пищи, т.к. организму после сна требуется белок, преимущественно животного происхождения, а овсянка, как вы понимаете, не является источником такового. Напротив, она содержит небольшое количество растительного белка, называемого авенином, который может плохо влиять на организм человека, болеющего целиакией.
- В ней содержится фитиновая кислота. Частое потребление овсянки способствует вымыванию кальция из организма, тем самым ухудшается состояние костей.
- Калорийность стандартной порции овсянки в приготовленном виде составляет примерно 400 ккал, что обычно для завтрака. Однако, хоть по началу и кажется, что ваш организм полностью насытился, уже через пару часов вы можете почувствовать голод и вам придется делать дополнительный прием пищи или вовсе "кусочничать", что негативно сказывается на фигуре.
Типы овсянки
Рассмотрим несколько самых распространенных видов овсянки:
- Необработанное зерно. Самый полезный тип овсянки. Содержит максимальное количество полезных веществ и минералов. Приготовление завтрака из этого вида потребует около 30 минут вашего времени.
- Овсяные хлопья геркулес. Представляет из себя расплющенные зерна овсянки. Этот вид сохраняет до 90% полезных веществ. Её уже намного проще готовить: достаточно залить водой или молоком и подождать 15 минут. Можно есть прямо так, а можно варить, опять же, всё зависит от личных предпочтений.
- Овсянка быстрого приготовления. Наименее полезный вид из всех. Его любят в основном из-за быстрой готовки. Достаточно 5 минут и ваш завтрак готов — девиз хитрых маркетологов.
Из этого следует то, что соотношение пользы и времени приготовления лучше всего у геркулеса.
Так как все-таки есть овсяную кашу, чтобы она приносила больше пользы, чем вреда?
Есть несколько правил:
- Не ешьте овсянку чаще, чем 2-3 раза в неделю. Так вы сохраните баланс между её полезными и вредными свойствами.
- Если хотите есть в первый прием пищи, то добавляйте к завтраку продукты, богатыми белком. В саму кашу, чтобы она стала более приятной на вкус и полезной, можно добавить свежих ягод, сухофруктов и орехов.
- Старайтесь не подвергать овсянку длительному термическому воздействию. Помните, чем меньше времени ваша каша будет вариться, тем больше в ней окажется полезных веществ на выходе.
- Ни в коем случае не добавляйте сахар или варенье — это верный способ свести всю пользу вашего завтрака на нет. А еще, это увеличит калорийность.
Теперь вы знаете, как сделать ваш завтрак из овсяной каши максимально полезным и вкусным.
До скорых встреч на моем канале. Всем здоровья и функциональности!
