У каждой страны есть свои традиции и особенности и людям, не вовлеченным в быт и нравы отдельных государств, иногда очень сложно поверить в правдивость и адекватность зафиксированных фактов.
Например в странах распространено одно блюдо - сашими из осьминога. Особенность заключается в том, что едят его абсолютно сырым, без какой - либо термической обработки.
Происходит все как театральное представление. На тарелку выкладывают осьминога, подготавливают блюдо к конечной подаче, а финальным штрихом служит отрезание головы морского обитателя. После фактической смерти щупальца продолжают извиваться в судорогах и у незнающих людей может возникнуть впечатление, что это не предсмертные хрипы, а очевидный показатель жизни. Но на этом представление не закончено.
После получатели блюда начинают поливать обезглавленное тело соевым соусом, из - за чего судороги и активность щупалец усиливается.
А смертельным блюдо становится как раз из - за этой особенности, которую так любят местные обитатели - посмертное сокращение мышц. Если хорошо не пережевать щупальца, то есть шанс, что при проглатывании присоски активируются и перекроют доступ к кислороду.
Вот так красивое представление с танцующим осьминогом может обернуться смертью невнимательных посетителей ресторанов.
Местных и туристов привлекает в этом блюде необычность и экзотичность, а мне в свою очередь кажется, что это очень похоже на варварство.
Хотелось бы услышать ваше отношение к таким блюдам.