Второй урожай с одного корня капусты.
Здравствуйте, друзья мои!
Середина июля месяца - это время уборки ранней капусты. Шикарный овощ! Хрусткая, вкусная, нежная, сладкая. Хоть в салат, хоть в щи или борщ. Да, просто так похрустеть листиком! Друзья мои, ешьте раннюю капусту, еще древние римляне и греки произносили ей дифирамбы. Сам Цицерон был ее великим поклонником.
Я нынче сажал голландский гибрид "Джетодор" F1. Урожай порадовал, могу рекомендовать, с полным правом. Но вот урожай собран и, казалось бы, все, ведь раннюю капусту и сажают, чтобы порадовать себя пораньше. Но я получаю ЕЩЕ ОДИН УРОЖАЙ этой замечательной капусты, правда, в сентябре.
Для этого срезаем кочан капусты, оставляя на корню нижние листья.
Обязательно хорошо поливаем. Примерно, через неделю в пазухах листьев вы увидите новые завязавшиеся кочанчики капусты. Их обычно бывает от пяти до семи штук.
ОСТАВЛЯЕМ ТОЛЬКО ДВА, расположенных друг напротив друга.
Дальнейший уход, как и за обычной капустой: полив, подкормки, рыхление, удаление сорняков. В процессе вегетации будут еще появляться маленькие кочанчики. Удаляйте их безжалостно!
В итоге, в сентябре вы получите второй урожай ранней капусты, и он будет не меньше, чем первый. Эти два вилка потянут даже больше, чем один первый.
Эту же операцию можно провести и с другими видами ранней капусты, например, с цветной, брокколи или романеско. Но об этом в другой раз.