На современном семейном предприятие с производственной мощностью до 100 000 т/год, расположенном в г. Херенвене, Нидерланды, занимаются производством сыра по 80 особым рецептам а также производят другие пищевые продукты.
Требовалось решить ряд технических задач в различных цехах предприятия:
- Подача жидкости при приеме сырого молока и при приготовлении молока для сыроделия
- Контроль процессов CIP очистки
- Контроль сброса сточных вод
✔️ Для определения количества сырого молока, доставляемого автоцистернами, приемные доки были оснащены электромагнитными расходомерами OPTIFLUX 6300.Устройства были полностью оснащены изоляцией с учетом условий окружающей среды, что гарантирует стабильную температуру молока в точке измерения.
✔️ Для точного контроля расходов на участках после сепараторов были установлены кориолисовые массовые расходомеры OPTIMASS 7300 C.
✔️ На этапе нормализации полученного молока до желаемого содержания жиров в соответствии с выбранным рецептом, в вертикальные линии дозирования перед резервуарами были поставлены два массовых расходомера со сдвоенной прямой трубой из нержавеющей стали с асептическими фланцевыми присоединениями OPTIMASS 2300
✔️ После системы дозирования был установлен ЭМР - OPTIFLUX 6300 для контроля молока для сыроделия, поступающего в пастеризатор молока.
Среди прочего, компания KROHNE:
✔️ Оснастила резервуары для хранения концентрированных веществ уровнемерами OPTIFLEX 2200 C для обеспечения надежного управления запасами
✔️ Поставила OPTIFLUX 6300 в очень компактном исполнении, что позволило точно дозировать каустические чистящие средства в контуры системы CIP
✔️ Поставила многочисленные блоки ЭМР OPTIFLUX 6300 для линий CIP для обеспечения надежного мониторинга и контроля процессов безразборной промывки.
Данная компания владеет также предприятием по очистке сточных вод, сбрасываемых молокозаводом при производстве сыра. Прежде чем отправить сточные воды на переработку, необходимо проводить постоянный контроль их качества и количества. Объемный расход сточных вод от молочного производства контролируется с помощью электромагнитных расходомеров OPTIFLUX 2100 W. Данный прибор с футеровкой из химически стойких материалов особенно подходит для данного применения.