Надоело лежать на пляже? Путешествие в королевство Сиам можно превратить в необычное приключение. В Таиланде можно обучиться новым интересным вещам. Чтобы не терять время даром, здесь можно взять уроки тайской кулинарии, познать секреты здоровья и гармоничной жизни, обучиться тайскому боксу и получить разные сертификаты, - от гуру в области массажа до профессионального дайв-инструктора.
Школа тайского массажа
Тайский массаж – это классика, любимое развлечение туристов и древнейшее искусство оздоровления души и тела. Несмотря на то, что сегодня салоны традиционного массажа открыты на каждом углу, познать секреты грамотной работы с телом можно в старых храмах Бангкока и Чианг Мая. При храмах существуют школы, которые проводят обучающие курсы – от базовых основ акупрессуры до продвинутых медицинских техник.
Чтобы уметь выполнять классический 2-х часовой сеанс тайского массажа, нужно записаться в школу Thai Traditional Massage School при храме Ват По в Бангкоке или в чиангмайское отделение. Занятия проводятся на английском языке, ученики делают массаж прямо на практике. А в дополнение выдают учебники и иллюстрированные пособия для начинающих мастеров. После экзамена всем участникам курса выдают диплом от самой компетентной школы тайского массажа в мире.
Тайский бокс
Популярное боевое искусство – муай тай (свободный бой) зародилось несколько тысячелетий назад, когда нужно было уметь бороться без оружия. В 16 веке королевские бои стали проводится на ярмарках и мероприятиях под традиционную музыку. Так, муай тай окончательно закрепился в тайской культуре. А каждый год 17 марта даже проходит праздник – День национального тайского бокса.
Сегодня обучиться этому боевому искусству можно в легендарной школе Мастера Тодди – основателя международной ассоциации по муай таю, тренера 40 мировых чемпионов и актера из фильма «Человек с золотым пистолетом» с Джеймсом Бондом. Никто не научит вас драться и соблюдать кодекс чести лучше, чем Мастер Тодди.
Для новичков в школе Muay Thai Gym (Бангкок) разработана недельная программа. Занятия проводятся каждый день профессиональными инструкторами в группе или индивидуально. При школе можно ночевать в отеле, чтобы не отвлекаться от занятий. Есть продвинутые программы для инструкторов. А в конце выдаются сертификаты и подписываются лично Мастером Тодди.
Медитация Випассана
Таиланд – одно из лучших мест, куда стоит поехать за обретением душевного равновесия и успокоением ума. По всей стране множество храмов и ретритных центров, где проводятся знаменитые молчаливые медитации.
Буддийская техника випассана известна с давних времён. В монастырях она рассчитана на 10-дневнй курс молчания, во время которого нельзя разговаривать, читать и вообще отвлекаться на внешний мир. Поэтому всем вновь прибывшим монахи-настоятели рекомендуют отключать телефоны и не общаться с сокурсниками. 10-15 часов в день уделяется самой медитации, - чаще всего это сидячая или ходячая практика. Путём глубокого погружения в себя достигается особое состояние, которое некоторым хочется закончить уже на 2-3-й день практики. Некоторые даже заболевают и заканчивают курс раньше. Но чтобы услышать себя, нужно научиться слушать себя молча. Поэтому для многих людей випассана становится избавлением от старых проблем и переходу в новое, благостное состояние.
В Таиланде работает 9 дхамма центров по Гоенке, - они находятся в Удонтани, Канчанабури, Прачинбури и других провинциях. Очень популярны медитации в монастыре Doi Sutep (Чиангмай), медитации в укромном монастыре Tam Wua Forest Monastery (Мае Хонг Сон), а также курсы в центре Dipabhavan на острове Самуи.
Тайская кухня
Том ям, том ка, сом там, пад тай, као пад, массаман карри, - это потрясающе вкусные блюда тайской кулинарии. Научиться готовить классический тайфуд и аутентичные блюда тайской провинции Иссан можно на кулинарных вегетарианских мастер-классах от нашей любимой Май Кади.
Первую кулинарную школу Май Кади открыла в 1988 году, с тех пор её мастер-классы прошли несколько тысяч туристов из 50 стран мира. А всё потому что Май Кади молодец, - она очень вкусно готовит и обучает секретам всех желающих, сохраняет традиции тайской кухни, особенное внимание уделяет своей родной иссанской кухне, разрабатывает разные программы, проводит курсы по приготовлению сыроедческих блюд и учит искусному карвингу фруктов и овощей.
В школе можно научиться готовить тайские блюда по классическим рецептам – это супы, карри, салаты, сладкий рис с манго, узнать секрет приготовления чили пасты, послушать лекции об экзотических специях, узнать, чем полезен корень галангана и тофу.
Из экстравагантных десертов вы научитесь готовить черный клейкий рис с манго, заварной крем из кокоса и банана в банановых листьях, сырое мороженое из питахайи, сладкую тыкву и много других вкусных вещей. Чтобы оценить фирменный почерк Май Кади, можно прийти в один из ресторанов на субботний шведский стол в Бангкоке и Чиангмае.
Кулинарные мастер-классы рассчитаны на 3, 5, 10 дней, а экспресс-курсы на несколько часов. Занятия проводятся также в Бангкоке (Tanao road, Khaosan) и Чиангмае (Chang Moi Kao Road).
Исследование морских глубин
На острове Ко Тао сейчас работает около 40 дайв-центров, и все они ежедневно свозят к популярным дайв-спотам по 60 начинающих дайверов. В некоторых местах Сиамского залива не протолкнуться среди желающих обучаться дайвингу. Тёплый климат, прозрачная вода, богатый подводный мир и множество коралловых садов, гротов и пещер находится на глубине. Всё это превратило тайский юг в популярное направление для любителей морских погружений.
Дайв-центр Easy Divers предлагает посетить совсем другие места, вдали от проторенных дайв-маршрутов. Центры находятся на Ко Тао, острове Нангуан и в Чумпоне. Первый дайв-центр открылся в 1987 году и сейчас Easy Divers – это престижный сертифицированный PADI-центр, предлагающий курсы для новичков и продвинутых дайверов.
На выбор есть разные программы: PADI Scuba Review, PADI Discover Scuba Diving, PADI Open Water Diver Course, PADI Advanced Open Water Course, PADI Emergency First Responder Course, PADI Rescue Diver Course.
Если вы никогда не погружались под воду, Ко Тао – самое подходящее место, чтобы попробовать дайвинг за небольшие деньги. А если вы уверенный дайвер, то можно пройти инструкторские курсы и получить право преподавать в одном из многочисленных центров по всему миру.
Обучаться в центрах PADI (Professional Association of Diving Instructors – Профессиональной ассоциации инструкторов по дайвингу) лучше всего. В завершении вручают диплом и бесценную возможность исследовать моря в любой точке планеты.