Лучше французов никто не умеет обращаться с яйцами. Особенно на завтрак.
Французские тосты похожи на крем-брюле, а крем-брюле – это продолжение тостов. С жирными сливками и сливочным маслом бриошь расцветает. Но если под рукой бриоши нет, подойдёт и обычный батон, только не перегрейте масло – оно очень капризное!
Добавьте ваниль, возьмите молоко, окуните бриоши и жарьте на среднем огне. Сахар можете добавлять по вкусу, я предпочитаю не усердствовать, потому что тост хорош как аккомпанемент к начинке, а она бывает разной: хотите – рыбки красной, хотите – авокадо. Можно вообще ничего не добавлять, потому что правильно приготовленный тост хорош сам по себе.
Вот вам ещё для идеального завтрака история про сырники.
Ставьте лайки и подписывайтесь на сумасшедший канал crazy ladle! Вы можете помочь автору поесть ещё раз, кинув донат на Яндекс.Деньги.