Лето! Жара! Чего не хватает для полного счастья? Конечно, мороженого. Собрали самые интересные рецепты. Пойдемте готовить и лакомиться! Мороженое с клубникой и бананами Нежный сорбет из лайма и манго Бананово-дынное мороженое Попробовали все рецепты и хочется еще? Больше рецептов на доске Anna Milaya “Домашнее мороженое”.
Лето! Жара! Чего не хватает для полного счастья? Конечно, мороженого. Собрали самые интересные рецепты. Пойдемте готовить и лакомиться!
Мороженое с клубникой и бананами
- Предварительно большой спелый банан заморозить в морозилке.
- Приготовить ягоды и молоко (кокосовое, например, идеально сочетается с бананом и вкус только выигрывает). Подойдет и обычное молоко.
- Банан достать из морозилки, очистить и нарезать.
- В чашу блендера сложить нарезанный банан, добавить по вкусу 3-4 ягоды клубники и буквально 1-2 ст. л. молока, пробить блендером до однородности.
- Выложить мороженое в креманки и посыпать натертым шоколадом.
Нежный сорбет из лайма и манго
- Почистить манго, разрезать каждый плод на две части, удалить у этих фруктов косточки, после чего произвольными кусками нарезать спелую мякоть.
- Переложить нарезанную манговую мякоть в миску, добавить лаймовую цедру, насыпать достаточное количество сахарной пудры, влить цитрусовый сок, блендером пюрировать все вышеназванные ингредиенты.
- Как только манговая масса станет совершенно однородной, перелить ее в пластиковую посуду, закрыть крышкой и убрать примерно на четыре часа в морозильную камеру.
- Для того, чтобы сорбет из манго приобрел нежную текстуру, его периодически необходимо вынимать из морозилки и перемешивать большой ложкой.
Бананово-дынное мороженое
- Почистить зрелый банан, затем от кожуры и семян очистить дыню, нарезать все эти плоды кусками произвольного размера, пюрировать компоненты блендером.
- Добавить в бананово-дынное пюре творог, взбить все еще раз.
- Перелить приготовленную нежную массу в самый подходящий пластиковый контейнер, плотно закрыть его крышкой или пищевой фольгой.
- Отправить нежный десерт в морозильную камеру примерно на шесть часов, причем, каждые полчаса его нужно перемешивать кулинарной лопаткой.
- Переложить приготовленное бананово-дынное мороженое набрать ложкой для мороженного и подавать к столу.
Попробовали все рецепты и хочется еще? Больше рецептов на доске Anna Milaya “Домашнее мороженое”.