Какие основные продукты принесут пользу при правильном питании?
Мы имеем довольно поверхностное представление о витаминах, например витамин "C", принято считать, содержится в лимоне, но в той же петрушке его почти в 5 раз больше (кстати петрушка чертовски полезна но мало кто об этом задумывается).
В списке основных продуктов современного человека присутствуют такие продукты как мучное, картофель, белый рис, но мало действительно полезных продуктов, например - ягоды, бобовые, орехи, семена, различные крупы и морепродукты.
Ниже я привёл основные продукты содержащие соответствующие витамины и минералы. Старайтесь не забывать употреблять ежемесячно продукты из списка, он совсем не большой и многие продукты в списке повторяются, на них следует обратить особое внимание.
Витамины (водорастворимые):
В1 - кедровые орехи, бурый рис, фисташки, семена подсолнуха
В2 - яйца, творог, печень и почки
В3 - гречка, фасоль, морковь
В4 - яйца, арахис, брокколи
В6 - грецкий орех, капуста, шпинат
В8 - мясо, горох, овсянка, ячка
В9 - зеленые овощи, чечевица, морковь
В10 - (Н1) печень, почки, грибы
В12 - мясо, яйца, скумбрия
B13 - творог, печень, молоко
В15 - орехи, семена тыквы, ячка, гречка
С - шиповник, черная смородина, петрушка
P - цитрусовые, абрикос, гречка
PP - арахис, кешью, говядина
U - петрушка шпинат морковь
Жирорастворимые:
E - фисташки, облепиха, семена подсолнуха
A -морковь, брокколи, яйца
D - лосось, яйца, петрушка
K - соевые бобы, горошек, морковь
Минералы:
Бром - форель, фасоль, миндаль
Ванадий
Ванадий - фасоль, морская рыба, петрушка
Железо - печень, баранина, фасоль
Йод - печень трески, морская капуста, хурма, бобовые и крупы
Калий - фасоль, шпинат, курага
Кальций - творог, яйца, рыба, кунжут
Кремний - нешлифованный рис, овса, гречка
Кобальт - печень, молоко, капуста, свекла
Магний - кунжут, семена подсол-ха, гречка
Марганец - Арахис, грецкий орех, шпинат, свекла
Молибден - молочные продукты, бобовые, субпродукты
Медь - печень, бобовые, мясо, гречка
Натрий -Соль, морская соль
Никель - орехи, бобовые, зерновые
Селен - бразильский орех, цельнозерновые и крупы, семечки
Сера - печень, почки, бобовые, орехи
Фосфор - яичный желток, семена подсолнечника, сыр, икра красная
Фтор - чай, петрушка, морепродукты
Хлор - скумбрия и рыба, яйца, горошек
Цинк - морепродукты, шпинат, семена, орехи
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Мы обязательно расскажем много полезного в следующих постах.