Если вашему малышу меньше года и вы готовите овощные пюре для прикорма самостоятельно, постарайтесь немного облегчить себе жизнь - не считайте недопустимым замораживать впрок часть приготовленной еды.
Очень сложно сделать однородное пюре из маленького количества продукта. Гораздо проще и быстрее приготовить сразу много пюре и заморозить его небольшими порциями в формочках для льда или специальных контейнерах.
Перед замораживанием сначала остудите пюре. Если вы используете формочки для льда, то можете пересыпать получившиеся кубики в пакетики для заморозки и наклеить этикетки с указанием даты приготовления и содержимым. Пюре может храниться три месяца при температуре —18ºС.
Для того чтобы разморозить пюре, достаньте его из морозилки за несколько часов или накануне вечером и разогрейте в кастрюльке. Можно разморозить и в микроволновке, но, пожалуйста, обязательно тщательно перемешайте пюре, чтобы оно было одной температуры.
Никогда повторно не замораживайте блюда и не разогревайте их больше одного раза. Это не касается готовых замороженных полуфабрикатов, например, горошка — его после термической обработки можно замораживать повторно.
А ваш малыш питается из баночек или вы готовите ему сами?
Пишите комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!