Думаете, только люди могут накачать себе мускулы? Оказывается, что нет.
Многим может показаться, что это фотоштоп. Что не бывает коров с такими рельефными мышцами. Однако они существуют на самом деле.
Этот вид называется «голубой» и их родина Бельгия. Именно здесь были искусственно выведены эти мутанты. Несколько десятилетий назад учеными были выявлен белок (миостатин), который не дает мышцам развиваться. Тогда в городе Льеж решили заняться подавлением миостатина. В результате селекции бельгийцы вывели этого монстра.
Известно, что голубой бык – это результат скрещения английских и бельгийских пород. Однако явно, что это не все манипуляции, которые проводят бельгийские селекционеры. Но как происходит дальнейшая работа над выведением породы «голубой бык», они не сообщают. Не исключено, что селекционеры скрывают, что такая форма достигается благодаря ГМО. Кроме Бельгии, голубого быка разводят в Нидерландах, Люксембурге и Германии. На постсоветском пространстве таких животных практически нет.
Но приобрести теленка можно. Цена на него колеблется в районе двух тысяч евро. Правда, следует учитывать, что транспортировка животного обойдется в не меньшую сумму. Семя голубого быка будет стоить дешевле – всего триста-четыреста евро. На теле голубой коровы почти нет шерсти. Поэтому она любит теплый климат.
На вид это животное кажется очень грозным и агрессивным. Но на самом деле, по характеру эти коровы и быки вполне даже мирные и спокойные. Первый отел происходит на третьем году жизни. Беременность длится почти триста дней. Чтобы теленок появился на свет, корове делают кесарево сечение. Так как «малыш» может не пройти в родовых путях. Где через месяц после рождения теленку вводят тот самый ген, который помогает расти мышцам.
После этого он начинает набирать в весе ежедневно по два килограмма. Кушает этот «качек» сено, солому, овощи, комбикорм. Чтобы укрепить кости быков и коров кормят специальными кальциевыми добавками.
В первый год жизни бычок достигает в весе полутоны. И это при росте метр двадцать. На второй год его вес составляет семьсот пятьдесят килограмм. Взрослый самец достигает веса в полторы тонны. Но огромный вес не мешает коровам быстро передвигаться. Хотя, как признаются селекционеры, некоторые коровки все же имеют отечность ног.
Встарости передние копыта многих представителей породы страдают от одряхления. Рост быка, в среднем, сто сорок-сто шестьдесят сантиметров. Несмотря на то, что вид называется «голубым», эти коровы имеют белый, серый и даже черный окрас.
Бельгийская голубая корова дает огромное количество молока. С одной коровы в год можно получить до четырех с половиной тысяч литров молока. Процент жирности у такого молока – четыре процента. А в мясе практически нет жиров и холестерина. Сухие мышцы составляют восемьдесят процентов всего тела голубого быка. Те, кто пробовал мясо голубых коров, отмечает их сочность и мягкость.