Что можно приготовить для ребенка двух лет? О чем стоит помнить готовя для маленького ребенка и какие блюда можно готовить на всю семью, что бы не тратить время на отдельную готовку?
Что нужно учитывать при готовке для ребенка двух лет?
Многие из нас слышали, о том что ребенка очень рано переводят на общий стол. И это означает, что нагрузка на маму снижается, ведь теперь отдельно еду для ребенка готовить больше не нужно.
На деле это действительно удобно, но только тогда, когда родители предпочитают обычную, простую пищу без изысков и добавления различных специей и аллергенов. У большинства детей все же имеется реакция организма на тот или иной продукт, чаще это цитрусовые, овощи и фрукты красного цвета. Поэтому готовить для ребенка нужно с осторожностью, или же использовать только знакомые для ребенка продукта. К примеру, молоко педиатры не рекомендуют давать детям до 3 лет. Тоже касается многих других продуктов.
А теперь рассмотрим те блюда, из которых можно составить полноценное детское меню.
Завтрак
- каша овсяная, манная, гречневая, пшенная на воде или молоке без всего или с добавлением кусочков фруктов;
- паровой омлет приготовленный с закрытой крышкой;
- ленивые вареники из творога;
- запеканка из творога без всего или с кусочками фруктов;
- сырники запеченные без масла;
- гренки,
- оладушки на кефире,
- яйца в крутую, колбаса, хлеб, сосиски.
При этом учитывайте, на какие продукты у ребенка аллергия или вводите что то новое постепенно, что бы выявить аллергию и знать на что она. Например, частый аллерген - молоко или мясные полуфабрикаты (сосиски, колбаса). И хотя большинство врачей не советую давать эти продукты, большинство родителей все же дают еду на пробу, которую употребляют сами.
Супы
(помните что для малышей супчики должны быть не сильно наваристыми, если вы готовите их на основе мясного бульона):
- овощной суп (морковка, картошка, брокколи, цветная капуста);
- рыбный суп (рыба (отлично подойдет филе минтая), рис, морковка, картошка, лук);
- куриный супчик (курица или куриные фрикадельки, макарошки, картошка, морковка, лук);
- гречневый суп (гречка, лук, картошка, морковка);
- борщ (свекла, картошка, морковка, лук, капуста).
Вторые блюда
- котлетки куриные на пару;
- фрикадельки из курицы, говядины, индейки или кролика;
- гуляш из говядины;
- вареное или печеное куриное филе;
- вареное или печеное филе индейки;
- ежики из риса и фарша,
- вареная говядина;
- рагу из овощей, с добавлением куриного филе,
- котлетки из индейки на пару;
- плов,
- сосиски,
- рыба, запеченная или приготовленная на пару,
- запеканка из картошки, морковки и фарша,
- домашние пельмени.
Помните, что все блюда, которые готовятся для ребенка в два года пока еще должны быть немного пресными, то есть не сильно солеными, не содержать специй. Если вы готовите еду еду совместно и для себя - то ваш организм скажет вам спасибо.
Если вы покупаете фарш в магазине, обязательно посмотрите состав - в нем не должно быть никаких пряных трав. В готовый фарш (покупной или домашний), можно добавить размоченный в воде хлебушек, манку. Не стоит готовить слишком много, так как многие дети предпочитают кусковое мясо, а вот фарш не любят.
Самым любимым блюдом у большинства детей выступают макароны с сосисками. Хотя конечно, сосиски - не самый здоровый и полезный продукт.
Гарнир
- Крупы: рис, гречка.
- Овощи: картошка (пюре, кусковая, печеная), морковка, брокколи, цветная капуста, спаржа, зеленый горошек, огурчики,
- Макароны,
- Салатик из овощей,
- Картофельные котлеты (клецки),
- Картофельное пюре.
Перекусы
- творожок;
- печеные яблочки;
- йогурт;
- печенье, сушки, хлебные палочки;
- сухофрукты (сушеные яблоки, чернослив);
- пастила натуральная;
- хлебцы;
- детские пюре;
- фрукты (яблоки, груши, сливы, бананы и другие, с которыми знаком ваш ребенок)
Напитки
- чаи детские;
- компот без сахара или с минимальным добавлением;
- вода;
- сок;
- ряженка;
- кефир;
- биолакт и бифилайф детский;
- питьевой йогурт;
- морс.
В целом можно сказать, что большинство блюд, которые готовятся для ребенка двух лет не сильно отличаются от тех, которые вы готовили ему в 1 годик. Если продолжать придерживаться правильного питания и стараться сохранить любовь к здоровой пище, то и в дальнейшем перечень используемых продуктов будет примерно такой же. Да и рецепты не сильно будут отличаться друг от друга. Ведь большинство новых будут содержать различные специи.
Для того что бы здоровая пища не надоела, постарайтесь покупать продукты на 1-2 недели и заранее составлять меню, что бы каждые пару дней готовить новые блюда, ведь даже из одного куриного филе и картошки можно приготовить много разных блюд.
Если у вас есть свои интересные, простые блюда, которые вы готовите с ребенком, делитесь ими в комментариях, что бы каждый смог разнообразить свое питание!
#меню #дети #материнство #детское меню #рецепты
