✨ Решили сесть на диету после праздников?
🎀 Мы всегда придерживаемся принципа #ЕслиХочетсяТоМожно!
Поэтому, вместо большого вкусного торта мы предлагаем вам сделать сразу 30 маленьких)
❤️ Готовим капкейки с ванильным и шоколадным кремом.
👉 Вам понадобится:
Для кексов:
• Яйца - 2 шт
• Сахар - 150 г
• Сливочное масло - 100 г
• Йогурт - 100 г
• Мука - 180 г
• Разрыхлитель Dr. Oetker - 1 ч. л.
---
Для крема:
• Сливочный сыр - 360 г
• Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Oetker - 1 упаковка
• Сливки (33%) - 100 мл
• Какао Dr. Oetker - 2 ст. л.
• Ванилин интенсив Dr. Oetker - 1/3 ч. л.
• Посыпки Dr. Oetker - для украшения
👉 Способ приготовления:
① В чаше смешиваем мягкое сливочное масло и сахар, взбиваем до однородной массы.
② Вводим яйца и снова перемешиваем.
③ Добавляем йогурт.
④ В самом конце добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Тесто получается достаточно плотное.
⑤ Тесто перекладываем в кондитерский мешок и раскладываем по формочкам для кексов (заполняем на половину).
⑥ Выпекаем кексы в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
---
В это время делаем крем.
① В чаше смешиваем сливочный сыр, сахарную пудру и сливки. Взбиваем миксером до однородной массы.
② Делим тесто на две части: в одну добавляем ванилин, в другую какао.
③ Когда кексы остынут - украсить их двумя видами крема и посыпками.
---
Приятного аппетита!
