Этот рецепт мороженого хорош тем, что его можно сделать вместе с ребёнком любого возраста. Малыши могут участвовать только в некоторых этапах готовки: почистить и порезать банан, налить сливки, разложить смесь по формочкам или воткнуть палочки. А детям постарше можно доверить весь процесс.
Чтобы вызвать интерес ребёнка, подключаем его ещё на подготовительном этапе. Например, можно взять его в магазин за продуктами, вместе обсудить и нарисовать процесс приготовления, подобрать нужные инструменты и посуду.
Процесс приготовления мороженого с ребёнком
Для базового рецепта понадобится один банан и 100 мл сливок или кокосового молока. Вместо банана можно взять клубнику, а список ингредиентов дополнить финиками, инжиром, орешками или какао.
Всё необходимое для приготовления мороженого раскладываем на подносе или столе в нужной последовательности слева направо:
- тарелка с бананом, доска и нож;
- чистая миска для размешивания;
- толокушка или вилка для разминания;
- кувшинчик с молоком или сливками;
- ложка для перемешивания и перекладывания в формочки;
- сами формочки для мороженного.
Если у ребёнка нет опыта в каком-то действии, то сначала покажите ему медленно, что и как нужно делать, а потом предложите попробовать самому.
Пошаговый процесс приготовления мороженого с ребёнком:
- Ребёнок чистит и нарезает банан, складывает кусочки на тарелку и убирает в морозилку.
- Через несколько часов достаёт банан из морозилки и оставляет размораживаться. После разморозки банан станет настолько мягким, что даже годовалому малышу будет по силам его размять. С более умелыми детьми заморозку-разморозку банана можно пропустить.
- Перекладывает кусочки банана в пустую чашку и разминает до состояния однородной густой массы.
- Разминает банан. Это можно делать чем угодно: вилкой, деревянной или металлической толокушкой — любой инструмент даст ребёнку полезный опыт.
- Добавляет в размятый банан сливки и перемешивает ложкой.
- Раскладывает массу по формочкам и втыкает палочки. Убирает в морозилку.
В галерее несколько фото нашего процесса.
Если достанете мороженое через час, то оно будет внутри больше похоже на смузи. А вот если оставить его замораживаться на ночь, то утром будет настоящее мороженое.
Приятного аппетита!
Рецептом и фото поделилась Ольга Горевая — создательница наших онлайн-курсов
Подписывайтесь на наш канал на Яндекс.Дзен, а также Вконтакте и Инстаграм, чтобы не пропустить новые статьи экспертов о развитии и воспитании детей!
Ещё статьи про совместную готовку с ребёнком
Что могут приготовить трёхлетки
Как начать готовить с ребёнком: пошаговое руководство