Ингредиенты
- 200 г вареных рапанов
- 1/2 лука
- 1 гранат
- 1 ст.л. лимонного сока
- 50 мл соевого соуса
- по вкусу специи
Вареные и очищенные рапаны нарезать. Лук нарезать тонко кольцами или полукольцами.
Из граната выжать сок: гранат очистить, зерна граната раздавить хорошо толкушкой. Сок очень брызгается! Затем пропустить зерна с соком через сито в другую миску, придавливая зерна ложкой.
В небольшую емкость (контейнер) выложить рапаны, сверху выложить лук. Полить 1 ст.л. сока лимона, добавить соевый соус, гранатовый сок и специи. Закрыть емкость и убрать мариноваться в холодильник на ночь.
