Делюсь своим любимым рецептом оладушек. Съедают их очень быстро!
Ингредиенты:
- Кефир - 500 мл
- Мука - 300 гр
- Соль - щепотка
- Сахар - 2-3 ст л
- Сода - 1/2 ч л
- Яйцо - 2 шт
1. Смешиваем 2 яйца с сахаром и солью.
2. Смешиваем кефир и смесь из яиц. Добавляем муку и соду. Вымешиваем тесто, до гладкой текстуры.
3. Накрываем тесто и даём постоять 5 минут.
4. Жарим оладьи на сковороде с маслом.
Оладьи готовы. Всем приятного аппетита!
