Какой породы бараны Terra Aries?🐑
😉Продолжаем рассказывать о породах наших животных, о молочных и мясных коровах рассказывали в статье.
🐑Сегодня расскажем о породе овец
В нашей отаре представлена помесь пород: эдильбаевская, меринос, курдючная.
🐑Они прекрасно приспособлены к сухому степному климату. Физиологические особенности строения помогают преодолевать достаточно большие расстояния в поисках пищи и воды, питаясь исключительно степной растительностью.
⠀
🐑Овцы любят траву и выбирают как искусные травники - лучшее для себя. В степях Калмыкии у них хороший ассортимент: степной женьшень, полынь, чабрец, райграс, сорго, эспарцет и др.
🐑Большую часть года на пастбищах трава сухая, из-за этого животным надо есть ее больше, чем если бы они питались свежей - поэтому вкус мяса невероятно насыщенный и яркий, с нежным ароматом.
🐑Особенность курдючных овец - это собственно курдюк, курдючный жир. Курдюк может весить до 15 кг.
🐑Овцы имеют крепкое телосложение и мощную мускулатуру. Так, например, у мериноса густая длинная шерсть (почти 9 см) с завитками, мягкая на ощупь, покрывающая все тело вплоть до глаз.
🐑Регулярные длительные выгулы для овец более предпочтительны, нежели пребывание в загоне. Так, например, наши овцы проходят около 15 км в день.
🐑На пастбищах Terra Aries нет значительных перепадов высот, поэтому животные не перегружают мышцы - это важно, чтобы мясо не было жестким.
🔥Кстати, до 15.07 у нас действует специальное предложение на заказ замороженной продукции (шея или нога кусочками). Подробнее в нашем instagram.
#баранина #ягнятина #травянойоткорм #вольныйвыпас #пастбища #этичноеживотоводство