Абхазия - страна с красивейшими природными ландшафтами, горными массивами, цветущими полями и широкой береговой линией.
В советское время Абхазия была знаменита лучшими здравницами и санаториями. Курорты, на которые приезжали высокопоставленные чиновники и сам Сталин.
Красота здешних мест, природных массивов, несмотря ни на что, радует приезжающих сюда туристов. Низкие цены на фермерские продукты, высокое качество и разнообразие привлекает.
Мы попали в Абхазию с экскурсией, одной из первых наших остановок стала пасека.
Чем же прекрасен этот мед?
Огромная территория, богатая растительность, разнотравье, горная местность, чистый воздух, комфортный климат прекрасно подходят для занятия пчеловодством. Тут можно найти липовый, каштановый, ежевичный, эвкалиптовый мед, апитонус, дикий мед. Пчела "Абхазянка", благодаря своему длинному хоботку, умудряется собирать нектар с огромного количества уникальных, целебных растений.
Особо вызывает интерес каштановый мед. Он отлично поднимает иммунитет. В связи с низким содержанием сахарозы показан для людей даже с сахарным диабетом. Этот мед темнее своих собратьев и имеет характерный ярко выраженный вкус с горчинкой.
Самым редким и ценным является эвкалиптовый мед. Он прекрасно поможет при простуде, обладает противомикробным действием.
На пасеке нас угостили медовухой, дали продегустировать разные сорта меда. Кроме меда можно приобрести на пасеке маточное молочко, однако транспортировать его непросто в связи с коротким сроком годности и требованию к температуре.
Весь мед являет натуральным, без красителей и добавок.
Пасечник рассказал о том, как можно проверить мед на качество.
Проверяем качество меда.
Один из способов проверить качество меда - налить его в другую посуду. Вы должны увидеть как мед ложиться волной, а не растекается в одну сплошную жижу. Мед тягучий.
И еще один способ: налить мед на тарелку и добавить воду. Круговыми движениями поводить воду по тарелке. Мед на дне будет похож на соты.
Почему не чача
В Абхазии нет такого количества виноградников, которые могут обеспечить производство такого количество вина и других напитков, которые мы постоянно видим в магазинах и на разлив. Можно предположить, что сырье идет импортное, сомнительного качества, доказательство тому - стоимость. В худшем случае вместо домашнего напитка вам предложат смесь спирта и ароматизатора. Думаю, возможно найти в Абхазии хороший продукт, но придется постараться и скорее всего это будет чей-то личный запас, приготовленный из привезенного сырья.
В итоге идеальный сувенир из Абхазии - мед. Выбрать можно по медицинским показаниям или по вкусу, любого объема. Продукт в большинстве своем диетический, лечебный, уникальный.
Наш выбор остановился на каштановом меде. У нас на родине найти такое мед сложно.
Спасибо, что дочитали до конца
Ставьте лайк! Поддержите наш канал подпиской)