Дома или на природе вы можете приготовить бюджетный шашлык из куриных сердец. Благодаря правильному маринаду, он получится невероятно вкусным и нежным. Также субпродукты очень полезны для организма, так как содержат большое количество полезных веществ.
Для приготовления шашлыка из куриных сердец возьмите такие продукты:
- Конечно же, понадобятся куриные сердца 500 г;
- Деревянные шпажки.
- Для маринада:
- Лук репчатый 1 штучка;
- Уксус столовый 5 мл;
- Мед 1 ст. л.;
- Соус соевый 3 ст. л.;
- Черный перчик и соль в зависимости от вкуса.
Готовим изумительный шашлык из куриных сердец в маринаде:
Хорошо помойте субпродукты. Обрежьте жилы и жир.
Луковицу очистите от шелухи и перекрутите с помощью мясорубки. Смешайте его со всеми остальными ингредиентами для маринада. Добавьте соль и перчик на ваш вкус.
Залейте маринадом сердечки и оставьте на 60 минут.
Подготовьте шпажки. Их нужно залить на пол часика водой, а после переложите на бумажные полотенца.
Замаринованные сердечки нанизайте на шпажки и выложите на решетку, смазанную маслом растительного происхождения.
Отправьте шашлык в предварительно разогретую духовку. Готовьте пол часика при 180°.
Подавайте шашлычки с овощным салатом и соусом.
Приятного аппетита!
Вам будет интересно узнать - смотрите, читайте, подписывайтесь!