Жюльен с курицей и грибами "Закуски горячие"

Фото: https://klopotenko.com

Понадобится:

• 1 кг куриного филе;
• 500-700 г свежих грибов;
• 2 луковицы;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 1 ч. л. меда (с верхом);
• соль, перец по вкусу;
• по 2 ст. л сметаны и майонеза;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 100 г. твердого сыра;
• растительное масло для запекания;

Приготовление:

1. Твердый сыр натереть на крупной терке или нарезать тонкими брусочками.
2. Грибы нарезать мелко. Куриное филе нарезать кубиками, лук - полукольцами. Чеснок натираем на мелкой терке.
3. Перемешать в миске филе, грибы, лук, чеснок, соль, перец, мед и соевый сок. Дать постоять 30 минут, затем добавить сметану и майонез.
4. Приготовленную массу выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания или жаровню, поставить в духовку на 1,5 часа при температуре 160-180 градусов. За 20 минут до окончания приготовления блюдо посыпать сыром, довести до готовности.

По желанию в жюльен можно добавить распаренные кусочки чернослива.

И подаем на стол, Приятного аппетита!