ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Молоко — 500 мл ● Какао — 2 ст. ложки с горкой (20 грамм) ● Крахмал — 2 ст. ложки с горой (30 грамм) ● Соль — щепотка ● Сахар — 1-2 ст. ложки ● Цедра апельсина — по вкусу ● Ванилин — на кончике ножа Приготовление: 1. 2\3 молока налить в сотейник на умеренный огонь 2. В миске смешать весь какао, крахмал, соль, сахар и добавить 1\3 молока. Всё это перемешать, главное что бы не было комков. 3.Огонь на средний. Перелить шоколадную смесь в нагретое молоко(не закипевшее) и быстро перемешивать что бы не образовывались комки 4.Смесь загустеет очень быстро, около одной минуты кипения (не забывая помешивать), вылить в ёмкости и в холодильник Пудинг готов
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Молоко — 500 мл
● Какао — 2 ст. ложки с горкой (20 грамм)
● Крахмал — 2 ст. ложки с горой (30 грамм)
● Соль — щепотка
● Сахар — 1-2 ст. ложки
● Цедра апельсина — по вкусу
● Ванилин — на кончике ножа
Приготовление:
1. 2\3 молока налить в сотейник на умеренный огонь
2. В миске смешать весь какао, крахмал, соль, сахар и добавить 1\3 молока. Всё это перемешать, главное что бы не было комков.
3.Огонь на средний. Перелить шоколадную смесь в нагретое молоко(не закипевшее) и быстро перемешивать что бы не образовывались комки
4.Смесь загустеет очень быстро, около одной минуты кипения (не забывая помешивать), вылить в ёмкости и в холодильник
Пудинг готов