Котлеты Крабовые "Закуски горячии"

Котлеты Крабовые

Понадобится:

• 200 г крабового мяса;
• 100 г твердого сыра;
• 100 мл молока;
• 1 ломтик батона;
• 1 яйцо;
• 1-2 ст. л. муки;
• соль, перец по вкусу;
• растительное масло;

Приготовление:

1. Крабовое мясо разморозить, пропустить через мясорубку.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Батон размочить в молоке, отжать.
4. Соединить крабовое мясо, сыр, батон, муку, добавить яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
5. Из получившейся массы сформовать котлеты, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.

Можете подавать на стол, при желании можно украсить .

Приятного аппетита.