ИНГРЕДИЕНТЫ
5 персиков
1.5 Литра Воды
4-5 столовых ложек коричневого сахара или больше в зависимости от вкуса
Сок одного лимона
2 ч. л. рассыпного черного чая или 2 пакетика
Кубик льда
ИНСТРУКЦИИ
Персики нарежьте на дольки, засыпьте в кастрюлю с сахаром и 1 литром воды. Варите в течение 10 минут.
Перелейте всю смесь в блендер и взбейте до состояния пюре. Пюре еще раз протрите через сито и смешайте с лимонным соком и оставшейся водой, а затем дайте остыть.
250 мл воды довести до кипения и дать черному чаю настояться в ней 5-8 минут.
Процедить от заварки и дать чаю остыть. Смешать персиковый сок, который у нас получился с черным чаем. Перед подачей добавьте кубики льда в кувшин / графин и залейте в него персиковый чай. Украсьте дольками персика. Наслаждайтесь!
