Рулетики из ветчины "Закуски холодные"

Рулетики из ветчины

Понадобится:

• 200 г ветчины;
• 2-3 вареных яйца;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 2-3 ст. л. майонеза;
• 100-200 г твердого сыра;

Приготовление:

1. Ветчину нарезать тонкими пластинами.
2. Яйца очистить, отделить желтки от белков. Белки отложить. А желтки размять вилкой.
3. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить, пропустить через пресс.
4. Добавить сыр и чеснок к желткам, перемешать до однородного состояния, заправить майонезом.
5. На каждый ломтик по 1 ст. л. получившейся сырно-желтковой массы, свернуть рулетиками, выложить на блюдо и подать на стол, украсив по желанию.

Приятного аппетита.