Пеки́нская капу́ста, или китайская капуста, или петсай, или салатная капуста — травянистое растение семейства Капустные, подвид репы. Эту культуру также нередко называют «китайским салатом».
Итак, в июле сеем пекинскую капусту для осеннего потребления. Правда учитываем срок созревания- ранние сорта и гибриды, посеянные 5-10 июля вы будете убирать в конце сентября. Сейчас еще можно рискнуть и посеять, например в теплицу, парник. Находим свободные от посадок места на участке и сеем пекинку с учетом того, чтобы прикрыть потом от осенних заморозков.
Я сею июльский вариант двумя способами:
Один- сев сразу в грядку на постоянное место по три семени в лунку. Расстояние между лунками 40 см. См. фото выше.
Другой способ- в большую плошку с перегноем сев вразброс, присыпаю тонким слоем земли, заворачиваю в пакет и ставлю в затененное место в ожидании всходов. А всходы появляются быстро, буквально на 3-4 день, тогда пакет снимаю и выставляю плошку на свет. При этом земля не должна пересыхать и перегреваться, большую часть дня рассада стоит в тени от дома. Полив регулярный! См. фото ниже.
Почему я сею двумя способами? Для гарантии того, что у меня будет пекинская капуста наверняка! Вот и сейчас, пошла, посмотрела лунки с посевами в грядке. Да, взошли не все семена, иногда лунки пусты, в некоторых взошло не по три росточка, а по 1-2. А это значит, что выдернув слабые ростки и оставив по одному сильному, нужно будет еще и высадить хорошие растения из плошки с рассадой на пустые места. Вот и будет полный комплект.
Всхожесть у пекинской капусты иной раз озадачивает. Из одного пакета ранней весной сеяла на рассаду дома- всхожесть 0%, пол-пакета не выбросила, посеяла сейчас в плошку, а она как полезла...! С другим сортом и пакетом- точно наоборот. На ранневесеннюю рассаду дома всходила "махом", посеянная в лунки в грядку- заупрямилась, всходов мало...
Высаживать в грядку рассаду буду при наличии у нее 3-4 настоящих листьев, летом они отрастают гораздо быстрее, чем ранней весной. Агрономы советуют высаживать растения с расстоянием между ними 20 см, а междурядья делать 70 см, но вот смотрю я на свои посадки и нравится мне больше расстояние между растениями 30-35 см, а междурядья 50 см и хватит. От сорта и погоды зависит диаметр растения и угадать трудно, были у меня такие экземпляры, каким и 70 см мало...
Агротехника в основном заключается в поливе и рыхлении почвенной корки. 8 (восемь) хороших, полноценных поливов за вегетацию- залог урожая. Корку почвенную пекинка тоже переносит плохо. Мульчировать можно, с учетом того, что под мульчей могут обосноваться слизни, а они пекинку любят больше нас с вами. От слизней я мульчирую свежими опилками с древесной золой.
Ниже скриншот текста об удобрении пекинской капусты. Информация от агрохолдинга, который выращивает пекинскую капусту на полях. Можно пересчитать и удобрять по всем правилам.
А это таблица с перечнем вредителей и болезней пекинской капусты, с перечислением препаратов для спасения урожая!
Цветная капуста- полив избыточный не вредит, вредит жара и сухость
Кошки и отруби. Ложечку себе и ложечку коту!
Кольраби- легко, быстро, вкусно. Да, можно сеять и в июле
С вами канал ТАЁЖКА №8- еще статьи о пекинской капусте будут обязательно! Всем урожаев!