Моё почтение любителям пенного! Жара в наших краях плотно обосновалась уже как две недели. Приятно, что лето к июлю до нас всё же добралось. И дабы немного охладиться попробуем сегодня "немецкого" от Бочкарей! Приобрел сей трофей в магазине у дома за 99 рублей. Дёшево по нынешним меркам, а вот на сколько сердито сейчас узнаем.
Бочкарёвский пивзавод входит в пятерку 5 самых крупных пивзаводов Сибири. На этикетке красуется дата 1825 год, судя по всему дата основание завода (подумал Штырлиц). Один из лидеров кегового розлива в Россиии-Матушке! Завод расположен в удалённом и экологически чистом месте Алтая. Имеет в своём арсенале передовое современное оборудование, отвечающее высочайшим европейским стандартам качества (а толку!). Над рецептурой без устали трудятся приглашенные зарубежные специалисты! (очередной камень в огород российского пивоварения. Обязательно нужно купить импортное оборудование, пригласить иностранных технологов!!! (именно технологов, а не пивоваров) Потому что сами, кроме как заливать в себя готовою продукцию, да ставить низкосортную браку во фляге мы не умеем). Печаль. Ну и масла в огонь подливает стратегия компании! Основное направление - производство и реализация натуральных напитков, где пиво лишь один из продуктов.
Пиво "Немецкое" светлое фильтрованное непастеризованное.
Объём: 1,35 л. (почему-то я не удивлён)
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный: светлый, карамельный; хмелепродукты немецких сортов. Экстрактивность начального сусла - 11%. Алкоголь 4,2%
Изготовитель:
ООО "Бочкаревский пивоваренный завод". Российская Федерация, 659445, Алтайский край, Целинный район, с. Бочкари, ул. Молодёжная, 1А.
Перед нами пиво золотистого цвета. (сваренного по рецепту немецкого пивовара Маркуса Бикеля между прочем). Пены практически нет, а то что было пропало секунд за 30. Аромат горечи. Древесный землистый вкус, скромная усиливающаяся горчинка. В общем абсолютно не зашло. Если бы не потрясающая закуска (как раз созрела бастурма к пиву) исплевался бы напроч.
Оценка 2.
Пару фотографий закуски, которая хоть как-то скрасила дегустацию "немецкого" позора.
Больше чем уверен, что у Бочкарей есть более достойная продукция, с которой мы познакомимся в следующих обзорах.
А что вы думаете о "немецком" от бочкарей? Пишите в комментария.
Всем спасибо за внимание. Пишите обзоры какого пиво хотите увидеть в дальнейшем. Обязательно ставьте лайки! Неистово приветствуются репосты в соц сетях. Любая ваша активность помогает развитию канала.
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше кубки!
Традиционная статистика:
