1 литр молока
250 гр круглого риса
4 ст.л сахара
4 щепотки соли
350 гр творога
2 яйца
⠀
1 с.л сметаны
Сливочное масло
Мука
⠀
Приготовление:
1. Сварить крутую рисовую кашу.
2. Промыть рис.
3. Всыпать в горячее молоко
4. Варить постоянно помешивая на среднем огне. Добавить соль и сахар. Кашу немного остудить.
5. Смешать с творогом и сырыми яйцами.
6. Форму для запекания смазать маслом и присыпать мукой.
7. Выложить запеканку, смазать сметаной. Запечь до золотистой корочки.
