1 литр молока 250 гр круглого риса 4 ст.л сахара 4 щепотки соли 350 гр творога 2 яйца ⠀ 1 с.л сметаны Сливочное масло Мука ⠀ Приготовление: 1. Сварить крутую рисовую кашу. 2. Промыть рис. 3. Всыпать в горячее молоко 4. Варить постоянно помешивая на среднем огне. Добавить соль и сахар. Кашу немного остудить. 5. Смешать с творогом и сырыми яйцами. 6. Форму для запекания смазать маслом и присыпать мукой. 7. Выложить запеканку, смазать сметаной. Запечь до золотистой корочки.