Вы когда-нибудь заставали себя на кухне в отчаянных поисках любимых чипсов или шоколадки, хотя поели буквально 30 минут назад? «Почему голод не уходит?!» – кричите вы, ощущая полнейшую беспомощность перед громогласно наступающим желанием положить что-то в рот.
Мы делаем это гораздо чаще, чем замечаем и это далеко не единственный случай, когда мы внезапно и необъяснимо ощущаем необъяснимую и внезапную тягу к еде. Как же в конце концов обосновать эти приступы и, что заставляет нас чувствовать голод даже после еды?
Фильмы
Мы часто думаем, что безостановочный просмотр всех сезонов очередного сериала – абсолютно безобидное занятие, но это не так. Потребление визуальной информации, будь то кино, сериалы или ролики на ютуб, провоцируют неосознанное потребление пищи. Мы особенно любим пожевать что-то во время эмоциональных моментов (погони, драмы и прочее). Они стимулируют у нас выброс адреналина, что в свою очередь усиливает чувство голода. Обычно такой гормональный скачек происходит во время реальной погони или переживаний – и тогда мы действительно теряем калории. Но перед экраном мы спокойно сидим. И едим.
Если ваши сеансы просмотра приходятся на вечернее время, то желание отведать вкусного усиливается ещё сильнее. Нехватка сна стимулирует тягу к сахару и углеводам в течение всего последующего дня.
Чтобы справиться с этим, попробуйте поставить любимое шоу на паузу и, почувствовав голод, отойдите от экрана, чтобы нормально поесть (вместо того чтобы незаметно умять очередную пачечку чипсов). Отдохните и от телевизора тоже: любимое шоу не удалят с ютуба, поэтому не бойтесь вернуться к нему позже.
Жажда
Звучит противоречиво, но это одна из самых распространённых причин, из-за которых мы потребляем лишние калории: мы часто путаем жажду с голодом. К счастью, решение крайне простое: выпейте стакан воды перед тем как схватить что-нибудь вкусное и посмотрите, не утолит ли этот стакан ваш разгулявшийся аппетит?
Не забывайте, что пить воду надо постоянно в течение дня. Для этого может помочь красивая бутылка, которую можно использовать вместо пресловутого стакана или носить с собой. Есть пополняемые бутылки, с помощью которых можно регулировать количество выпитой воды, что очень удобно в ритме большого города.
Недостаток сна
Это крайне популярная причина необъяснимого голода. Если ваш сон рваный нерегулярный, он влияет на ваше питание и пищеварение. Недостаток сна также поднимает уровни кортизола, которые провоцируют голод. И самое обидное – мы начинаем хотеть самого вредного: сладкого и других простых углеводов, чтобы мгновенно компенсировать чувство усталости.
Сколько необходимо спать? 7 часов в день – это минимум. Просто попытавшись начать ложиться спать на пол часа раньше каждый вечер и постепенно увеличивая эту цифру, вы можете серьёзно снизить уровень кортизола, справиться с неуправляемыми вспышками голода и нормализировать график питания.
Пища с низким содержанием жира
Просто потому что еда «нежирная», не означает, что она здоровая, особенно если это не сырой продукт. Часто еда, которая позиционируется как диетическая, за счёт низкого содержания жира, содержит большое количество не самых здоровых углеводов, которые не удовлетворяют голод так же хорошо, как жир и белок. Поэтому, старайтесь, чтобы основные приемы пищи состояли из белка и сложных углеводов, а в качестве закусок выбирайте жирные продукты. Тост с авокадо и хуммусом на цельнозерновом хлебе, например, станет прекрасным решением.
Завтрак с большим количеством сахара
Начинать утро с завтрака, под завязку набитого сахаром, гарантирует чувство голода в течение дня. Это означает, что от хлопьев, сладкого кофе, медовых мюсли и даже гранолы лучше отказаться.
Скрытые сахара и обработанные углеводы во многих хлопьях для завтрака запускают в наших организмах сумасшедшие скачки уровня сахара, которые заставляют вас чувствовать голод практически сразу после еды.
Фруктовые батончики не многим лучше. Конечно, сами по себе свежие фрукты – это действительно здоровый завтрак, но они усваиваются в течение часа. После того, как они окончательно сгорят в желудке, вы незамедлительно захотите накинуться на очередную порцию еды, заряженной сахаром, что в свою очередь вызовет чрезмерный аппетит.
Решение? На первый завтрак действительно можно сделать фруктовый салат или съесть грушу, но на второй обязательно выберите что-то богатое протеином и без простых углеводов, например, овощной омлет.
Жвачка
Вы когда-нибудь слышали урчание живота в то время как жуёте жвачку? Наши организмы настолько запрограммированы связывать жевание с приёмом пищи, что взывают аппетит, даже если вы просто жуёте жвачку, отправляя вас на поиски новой еды.
Если вы большой любитель жвачки, то постарайтесь найти ей хоть какую-то замену, например, воду с газом и добавьте туда немного мяты, лайма и огурца, чтобы придать ей вкус. Это не только будет гораздо полезнее для организма, но и сделает дыхание свежим.
Друзья и семья
В окружении каждого из нас есть друг или член семьи, который всё время пытается вас накормить. Если вы окажетесь в такой ситуации, постарайтесь мягко дать хлебосольному добряку знать, что вы уже сыты и, если подобная тактика не срабатывает, переключите внимание собеседника на что-то другое, например, предложите ему вместе пойти на прогулку.
Ностальгия
Звучит странно, но ностальгические воспоминания о еде практически всегда вызывают желание их освежить. Часто, в детстве родители утешали нас, покупая шоколадку или мороженое, и такие воспоминания могут вызывать чувство голода в минуты жизни, напоминающие о былых временах.
Точно также мы можем изо дня в день есть какие-то блюда, просто потому что так традиционно сложилось в семье, даже если это предполагает переизбыток калорий. Ну какое воскресное утро без пухлых румяных сырников со сметаной и малиновым вареньем или пойти в ГУМ и не съесть крем-брюле?
Чтобы переломить эти привычки, необходимо найти менее калорийные альтернативы. Например, вместо того самого крем-брюле можно съесть дольку тёмного шоколада, и это будет намного проще, чем сломить многолетнюю привычку.
Автор: Валерия Смирнова
Понравилась статья?
Читайте больше в нашем блоге – bareface.ru