Предлагаю попробовать рецепт пышной и воздушной шарлотки на сметане или майонезе!
Ингредиенты:
- Яблоко - 6-8шт
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Яйцо - 3шт
- Сахар - 1 стакан
- Сметана или майонез - 3ст.л.
- Разрыхлитель - 0,5 пакетика
- Ваниль - 1 щепотка
- Корица/ сахарная пудра по желанию
Способ приготовления:
- Яблоки моем и нарезаем дольками, удаляя сердцевину, очистить от кожуры по деланию.
- Взбиваем яйца и сахар до растворения сахара. Добавляем сметану или майонез и снова взбиваем пару минут.
- Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и постепенно высыпаем в сладкую смесь до консистенции негустой сметаны. Добавляем ванилин. По желанию для пряности можно добавить корицу.
- Смазываем форму растительным либо сливочным маслом.
- Выкладываем в форму немного яблок и заливаем половиной теста, далее снова выкладываем яблоки и заливаем оставшимся тестом.
- Выпекаем примерно 25 минут в разогретой духовке до 180-200 градусов.
Готовый пирог получается сказочно нежным и ароматным, по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!♥️
Буду рада вашим отзывам и подпискам на канал!
