1. Острый маринад
⠀- 🌶перец чили - 4 шт.
- 🌱петрушка - 2 ст.л.
- 🧄чеснок - 3 зубчика
- паприка - 2 ч.л.
- 🌼олив.масло - 2 ст.л.
- винный уксус красный - 2 ст.л.
2. Маринад из апельсинов
⠀- 🍊апельсины - 2 шт.
- 🍯мед - 100 гр
- молотый кориандр - 1 ст.л.
- куркума - 1 ст.л.
- 🧄чеснок - 4 зубчика
- олив.масло - 50 гр
- 🧂соль - 1 ч.л.
- перец молотый по вкусу
3. Маринад на виноградном соке
⠀- 🧊вода - 2 ст.
- 🍇виног.сок - 2 ст.
- 🍋лимон.кислота - 0.5 ч.л.
- гвоздика - 5 шт.
- барбарис - по вкусу
- душистый перец - 10 шт.
- перец горошком - 5 шт.
- 🍚сахар - 1 ч.л.
- 🧂соль - 2 ч.л.
4. Маринад с горчицей
⠀- 🍋лимоны - 80 гр
- дижонская горчица - 40 гр
- 🧂соль по вкусу
- смесь перцев молотых - 5 гр
- 🌿итальянские травы - 10 гр
- 🧄чеснок - 30 гр
- вино белое - 250 мл
5. Медовый маринад с уксусом и соевым соусом
- 🍯мед - 10 гр
- соевый соус - 100 мл
- винный уксус белый - 40 мл
- имбирь - 10 гр
- 🧄чеснок - 20 гр
- 🌼олив.масло - 20 гр
6. Соевый маринад с медом
- соевый соус - 70 мл
- 🍯мед - 2 ст.л.
- 🥫томатная паста - 2 ст.л.
- 🧄чеснок - 2 зуб.
- 🧂соль по вкусу
- 🌱базилик - по вкусу
- 🌶паприка - по вкусу
Для соусов все компоненты необходимо выкладывать в чашу блендера и пробивать до однородности.
Количество соуса расчитано на 1 кг курицы/куриных бедрышек/голеней.
Делайте свою жизнь пикантнее и разнообразнее!!!
Приятного аппетита💋
