Я давно хотела испечь пиццу, но никак не могла найти "свой" рецепт.. Но вот - свершилось! Я нашла быстрый и простой рецепт вкусной пиццы, которая получилась с первого раза и понравилась всем членам моей большой семьи. Так что я решила поделиться рецептом с вами, держите!
Ингредиенты для теста:
- растительное масло- 2 столовые ложки ( 34 г)
- яйца - 2 шт
- мука - 2 стакана ( 320 г )
- вода - полстакана
- соль - чайная ложка
Замешиваем:
Соединяем муку и соль. Отдельно надо смешать растительное масло, яйца и воду, хорошо всё перемешиваем и добавляем эту смесь в смешанную муку с солью. Всё хорошенько перемешиваем.
Дальше уже на поверхности замешиваем тесто, поверхность надо посыпать мукой, поскольку тесто будет по-началу липкое. Когда тесто перестанет липнуть скатываем с него шар и кладём его в глубокую миску, накрываем полотенцем и оставляем так на 20 минут. После этого тесто расскатываем до 5 мм( это может быть форма круга, или же просто по форме вашего противня). Тесто готово!
Начинка:
Сначала по верху теста я распределила немного томатного соуса.
Дальше тонкими слайсами нарезала твёрдый сыр и распределила поверху.
После этого добавила колбасу..
И наверх опять немного сыра
Теперь ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку где-то на 20 минут. Но нужно проверять, всё зависит от мощности духовки и режима. Я выбрала режим с вентилятором и нижним подогревом, при этом противень ставила ниже середины духовки.
Вот такая вот вкусняшка получилась! Напомню, что начинку вы можете выбирать любейшую, смотря на ваши вкусы. И ещё перед тем как ложить тесто на противень, посыпьте форму чуть-чуть мукой.
Приятного аппетита!