Любой, даже с виду вроде бы свежий, продукт может в при определенных обстоятельствах доставить много неприятных минут в виде расстройства желудка. Вздутие живота, урчание, диарея, боль в животе, которые могут длиться до 2-3 дней. И в этот период нужно очень тщательно выбирать продукты, которые можно есть, так как некоторые могут только усугубить диарею.
Продукты, облегчающие симптомы диареи
Лучше есть простые, мягкие и легкоперевариваемые продукты.
1. Рис + банан + яблочного пюре + сухари – рис, банан и пюре помогают связывать рыхлый и жидкий стул, делая его более твердым. Банан к тому же является источником калия, предотвращающего обезвоживание. Сухари же будут служить углеводами, увеличивающими объем стула
2. Йогурт, кефир, квашеная капуста - содержат пробиотики, которые улучшают пищеварение, поддерживая здоровье микробиоты в желудке и кишечнике
3. Крахмалистые углеводы (белый хлеб, картофель, макароны) – углеводы с низким содержанием клетчатки легче усваиваются, а крахмал выступает связующим веществом, делая стул более твердым
4. Куриная грудка – отличный источник белка, а в период восстановления просто необходимо соблюдать сбалансированную диету. Ее можно запечь, отварить или обжарить на сухой сковороде без масла. Можно выбрать и другой вид мяса, главное, чтобы оно было постным
5. Овощи – диарея может привести к вымыванию необходимых микроэлементов из организма, поэтому, чтобы восполнить их нехватку ешьте морковь, кабачки, зеленую фасоль, которые являются богатыми источниками питательных веществ
Продукты, усугубляющие диарею
1. Жирная еда – жиры и масла тяжело усваиваются, препятствуя формированию нормального стула. К тому же жирная пища раздражает пищеварительный тракт, ухудшая симптомы диареи
2. Молочные продукты – молочные продукты содержат большое количество жира и могут раздражать кишечник. К тому же диарея может вызвать временную непереносимость лактозы, так как снижается уровень лактазы в организме, фермента, помогающего усваивать лактозу в молочных продуктах
3. Острая пища – острые специи и пряности могут также раздражать пищеварительный тракт, усугубляя симптомы диареи
4. Продукты, богатые клетчаткой – сама по себе клетчатка невероятно полезна, но не в момент диареи. Нерастворимая клетчатка смягчает стул, помогая ему двигаться быстрее через кишечник, тем самым, в данном случае, только усугубляя симптомы
5. Сахар и подсластители – сахар может повлиять на микробиоту кишечника, вызывая ухудшение диареи, а некоторые искусственные подсластители обладают вообще слабительным эффектом
То, что мы едим в период диареи, имеет значение для скорости выздоровления и тяжести протекания. И не забывайте пить много воды, чтобы предотвратить обезвоживание.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Все материалы носят исключительно информационный характер. Любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом.
А также подписывайтесь на мой канал и заходите в подписки (не все статьи попадают в ленту), где можно посмотреть статьи о возрастных заболеваниях и их профилактике с помощью здорового образа жизни. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ею в своих социальных сетях.