Добро пожаловать на канал "Мастерская идей"! Приветствую наших постоянных читателей и всех тех, кто заглянул к нам впервые!
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления пиццы на сковородке, но не обычной пиццы, а без муки, без духовки и на основе картошки.
Если вам еще не доводилось пробовать такую пиццу, настоятельно рекомендую вам взять на вооружение этот рецепт и побаловать себя и своих близких таким блюдом. Пицца получается сочной, сытной и очень вкусной. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты и фото готового блюда вы можете увидеть в конце статьи 👇👇 👇
Приготовление: Очищенный и промытый картофель нарезаю тонкими полосками или натираю на крупной терке и отправляю его в разогретую сковороду с растительным маслом. Распределяю картофель в сковороде, накрываю крышкой и готовлю его на небольшом огне примерно 10 минут.
А этим временем подготавливаю начинку для пиццы. Промываю и нарезаю помидоры, натираю на терке сыр и нарезаю колбасу.
В миску вбиваю два яйца, добавляю соль перец по вкусу, хорошо перемешиваю их и вливаю в сковороду к картошке, накрываю крышкой и готовлю еще около 2-х минут.
Далее с помощью тарелки аккуратно переворачиваю картофельную основу на другую сторону и отправляю назад в сковородку
Сверху выкладываю нарезанные колбасу с помидорами, посыпаю сыром, накрываю крышкой и готовлю на второй стороне еще примерно 10 минут.
Если хочу чтобы картофельная основа получилась с корочкой, за несколько минут до окончания приготовления немного увеличиваю огонь и снимаю крышку. Готовую пиццу выкладываю на тарелку, посыпаю зеленью и подаю на стол.
Ингредиенты:
Картошка - 2-3 шт.
Яйца - 2 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Колбаса - по вкусу
Сыр - по вкусу
Растительное масло для жарки
Соль, перец - по вкусу
Всем здоровья и добра! Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍 - это радует и вдохновляет 😊! Благодарю за визит, буду рада видеть вас снова!