Морковь по-корейски.

Морковь - 4 шт. (около 1 кг), лук - 1-2 шт. (170 г), чеснок - 5 зубч., масло подсолнечное - 100 мл. , уксус 6% - 2 ст.л, черный молотый перец - 0,5 ч.л, красный молотый перец - 1/3 ч.л, кориандр молотый - 1 ст.л, соль .Натираем морковь. Добавляем чеснок,уксус, соль и специи, перемешиваем и даём моркови постоять.Обжариваем лук в масле до золотистого цвета, лук нужно убрать. Залить морковь маслом