Найти тему
ЗАПИСКИ НА МАНЖЕТАХ

БУЛГАКОВ И СЫР

В своих воспоминаниях Валентин Катаев красочно описывает как они с Булгаковым ради заветных бумажек ходили  в казино. Вот они - два советских гражданина - под покровом ночи отправляются испытать удачу и сыграть в рулетку. Невероятно, пишет он, но не забывайте - на дворе НЭП.

"Мы ставили на чёрное или на красное, на чет или на нечет и почему-то  выигрывали.  Быть может, нам помогала нечистая сила, о которой впоследствии синеглазый написал свой знаменитый роман."

Выигрыш молодые люди спускали на закупку провианта - их уже ждали друзья к весёлому застолью."Не делая второй ставки и схватив свои шесть рублей, мы тут же бежали по вьюжной Тверской к Елисееву и покупали ветчину,  колбасу,  сардинки,  свежие батоны и сыр чеддер - непременно чеддер! - который особенно любил синеглазый и умел выбирать, вынюхивая его своим лисьим носом, ну  и,  конечно,  бутылки две настоящего заграничного портвейна".

Как я понимаю Михаила Афанасьевича! Я сама обожаю готовить целую сырную тарелку к любым застольям. Самые любимые сыры - с голубой плесенью😌 по-моему, их в принципе закупают исключительно ради меня))) сыроманы, я взываю к вам! Скажите, а какой любите вы?