АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ.

Пшеничная мука – 150 г, Свежее молоко – 200 мл, Куриное яйцо – 1 шт., Разрыхлитель – 1 ч. ложка, Сахар – 2 ст. ложки, Соль – щепотка. Взбить яйца и сахар, влить подогретое молоко и добавить соль. Добавить муку и Разрыхлитель. Замесить жидкое блинное тесто гладкой однородной консистенции. Готовить на хорошо разогретой сковороде с одной каплей масла, на медленном огне.