Чем грозит ранний перевод детей на искусственное вскармливание. Большинство родителей не знает об убедительных доказательствах того, что диабет первого типа у детей связан с питанием, а точнее, с употреблением молочных продуктов. В литературе подробно описана способность коровьего молока вызывать сахарный диабет первого типа. Это заболевание начинается следующим образом: • Ребенка мало кормили грудью и перевели на коровье молоко, возможно, в виде детских смесей. • Молоко попадает в тонкий кишечник, где расщепляется на аминокислоты. • У некоторых детей коровье молоко не переваривается полностью, и небольшие цепочки аминокислот или фрагменты исходного белка остаются в кишечном тракте. • Эти не полностью переваренные фрагменты белка могут всосаться в кровь. • Иммунная система расценивает эти фрагменты как инородные тела и начинает бороться с ними, чтобы их уничтожить. • Однако, некоторые из этих фрагментов выглядят точно так же, как клетки поджелудочной железы, отвечающие за выр