Капсалон — это блюдо, которое очень популярно в Нидерландах. Это тип голландского фаст-фуда, который можно купить в кебаб-барах. Капсалон — это блюдо, в котором вы найдете множество вкусных ингредиентов. Теперь вы можете приготовить голландский капсалон самостоятельно.
В этом блюде нет главного ингредиента. Капсалон состоит из нескольких вкусных слоев. Первый — запеченный картофель фри, на котором удобно расположены куриные полоски и плавленый сыр гауда. На них слой свежих овощей, то есть хрустящий салат айсберг, помидор, свежий огурец и соленые огурцы, а также красный лук. Легкий чесночный соус — идеальное дополнение к капсалону. Капсалон полон вкуса и красиво подобранных ингредиентов.
Рецепт капсалона совсем не сложен. Вы можете сделать это вкусное голландское блюдо быстрого питания. Посмотрите, как это просто.
Капсалон легко готовить. Шаг за шагом, следуя этому проверенному рецепту, ваш голландский капсалон будет восхитителен с первого раза. Вам нужно немного больше времени, чтобы подготовить ингредиенты. Вы должны испечь картофель фри и обжарить курицу, затем запечь с сыром. Наконец нарезать свежие овощи и полить соусом. Список ингредиентов не длинный. Вы можете купить их без проблем в крупном продуктовом магазине.
Вкусный капсалон — это очень молодое блюдо, которое уже стало настоящим хитом не только в Нидерландах. Капсалон родился в 2003 году в Роттердаме, а его отец — парикмахер Натаниэль Гомес. Однажды он пошел в соседний бар и соединил свои любимые ингредиенты в одной форме. Так был создан капсалон, что на голландском означает — парикмахерская.
Вы можете сократить время на подготовку капалона. Вместо домашней картошки фри можно испечь замороженную. Если вы не едите мясо, приготовьте капсалон с фалафелями. Вы можете использовать курицу, оставшуюся от ужина в предыдущий день. Благодаря этому еда не пропадет даром, а ваш капсалон будет таким же вкусным.
Капсалон — это вкусное и ароматное блюдо, полное разнообразных вкусов. Все ингредиенты прекрасно сочетаются и создают отличное блюдо идеальное для обеда. Убедитесь сами, что фаст-фуд может быть вкусным и ароматным. Сделайте отличное блюдо прямо из Нидерландов.
Ингредиенты для капсалона:
800 гр куриной грудки
800 гр очищенного картофеля
200 гр желтого сыра гауда
1 главный салат айсберг
1 помидор
1 красный лук
1 свежий огурец
2 консервированные огурцы
4 столовые ложки специй кебаб
соль
молотый черный перец
масло для жарки
чесночный соус:
1 чашка натуральный йогурт
2 зубчика чеснока
соль
молотый черный перец
Приготовление блюда Капсалон:
✦Разогрейте духовку до 220 градусов. Накройте противень бумагой для выпечки.
✦Картофель нарезать как на фри, то есть толстыми палочками. Тщательно вымыть и высушить. Распределите их равномерно на противне, сбрызните маслом и слегка посолите. Поставить в духовку и запекать около 15 минут, пока они не станут румяными. Удалить и перемешать. Поставьте обратно в духовку и запекайте еще 15 минут, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими.
✦Когда картофель фри запечен, вымойте и высушите курицу. Разделите на грудку пополам. Приправить специями кебаб, солью, перцем и маслом. Перелить в миску, накрыть липкой пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут.
✦Хорошо разогрейте сковороду. Жарить курицу со всех сторон. Сковороду убрать с огня. Переложить мясо на доску и нарезать соломкой.
✦Уменьшите температуру в духовке до 160 градусов. Приготовьте алюминиевые формы или выложите их из алюминиевой фольгой и поместите в большую форму для выпечки.
✦Натереть на терке желтый сыр. Положите картофель фри и куриные полоски в формы. Посыпать их сыром, поставить в духовку и запекать около 8 минут, пока сыр не расплавится.
✦Приготовить соус. Чеснок выдавить через пресс. Поместите чеснок и другие ингредиенты в банку с винтом и энергично встряхните его несколько раз.
✦Нарезать салат айсберг. Нарезать помидор, свежий огурец и консервированные огурцы на ломтики. Порежьте лук на перья. Положите овощи в миску и перемешайте.
✦Удалите формы из духовки. Добавить порции свежих овощей и полить чесночным соусом.
✦Подавать сразу на ужин или брать с собой.
Приятного аппетита!)