Кетогенная диета дает эффекты, видимые через неделю. Как создать меню, чтобы похудеть и облегчить симптомы некоторых заболеваний, таких как эпилепсия или резистентность к инсулину? Изучите правила кетогенной диеты, рецепты и разрешенные продукты.
Кетогенная диета - что это?
Кетогенная диета - это диета, основанная на высоком потреблении жиров и минимальном потреблении углеводов.
Диета используется для лечения некоторых заболеваний, например резистентной эпилепсии, она также помогает вам похудеть. Перед началом кетогенной диеты, хорошо знать ее предположения и принципы. Его нужно умело использовать, чтобы оно принесло желаемый эффект и не повредило здоровью. Лучше всего, если люди на этой диете находятся под руководством врача или диетолога.
Обычно правильная диета человека основана на получении энергии из углеводов - по мнению диетологов и врачей, они должны составлять до 50 процентов. Наша еда. Жиры должны составлять 35%, а белок - 15%. В этом случае углеводы являются основным источником энергии.
Кетогенные диетические рецепты и меню
Некоторым кажется, что кетогенная диета содержит мало разрешенных продуктов, но на самом деле существует довольно много возможностей. Люди на кетогенной диете могут потреблять:
- мясо - говядина, свинина, курица, оленина, баранина
- рыба и морепродукты - рекомендуются лосось и скумбрия, а также сардины и все морепродукты;
- молочные продукты - особенно обезжиренное молоко, сливки и йогурт
- натуральные жиры - сливочное масло, оливковое масло, кокосовое масло;
а также яйца, орехи, жиры природного происхождения, то есть сливочное масло, оливковое масло, кокосовое масло. Углеводы рекомендуются тем, кто получен из фруктов и овощей, а не из круп, макарон или хлеба. Лучшими будут зеленые овощи, а также цветная капуста, баклажаны, грибы и капуста. Рекомендуется пить большое количество негазированной воды, а по желанию можно пить черный и зеленый чай, бульон, кокосовое или миндальное молоко.
Кетогенная диета - пример меню на 7 дней
1 день
Завтрак: омлет из яиц с добавлением бекона, ветчины, сыра и зеленого лука. Добавьте любые овощи - например, огурец или помидоры (взбейте яйца в миске, добавьте нарезанные кусочки, жарьте на сковороде)
Обед: индейка, обжаренная на кокосовом масле со спаржей (мариновать грудку в оливковом масле и любимых специях примерно за 1 час до жарки, затем обжарить на кокосовом масле, приготовить спаржу)
Ужин: салат с моцареллой и помидорами (салат из зеленого салата, рукколы, салата из баранины, с нарезанной моцареллой, помидорами и оливковым маслом)
Закуска: орехи
День 2
Завтрак: яичница с помидорами и козьим сыром
Обед: ребрышки с вареной цветной капустой
Ужин: сардины в масле с китайской капустой
Закуска: жирный натуральный йогурт с малиной
День 3
Завтрак: яйцо шакшука (сжечь помидоры и очистить от кожуры, порезать на мелкие кусочки, добавить чеснок и специи. Жарить некоторое время, затем добавить яйца, приправить солью. Накрыть крышкой и жарить на сковороде около 3 минут)
Обед: жареная утиная грудка со шпинатом (мариновать грудку в оливковом масле и ваших любимых специях примерно за 1 час до жарки, затем обжарить на кокосовом масле со шпинатом)
Ужин: суп из цветной капусты (мы готовим бульон цветной капусты, смешиваем все с блендером, приправляем по желанию)
Закуска: кабанос и редис
День 4
Завтрак: яйца всмятку с майонезом и луком
Обед: свиная рулька с квашеной капустой
Ужин: салат из тунца и авокадо
Закуска: нарезанные свежие овощи: перец, огурцы и сельдерей с йогуртовым соусом
5 день
Завтрак: сельдь с помидорами
Обед: свинина, обжаренная в кокосовом масле с листьями салата и лимоном (за 1 час до жарки свинину мариновать в оливковом масле и любимых специях, затем обжарить в кокосовом масле, посыпать лимоном)
Ужин: лосось, запеченный в духовке
Закуска: орехи
6 день
Завтрак: омлет с белым сыром (взбить яйца в миске, обжарить на сковороде, добавить жареный белый сыр сверху после жарки)
Обед: запеченная форель с цуккини и баклажанами
Ужин: куриная грудка в соусе карри с кокосовым молоком, перцем и цуккини
Закуска: молочный коктейль с семенами чиа и черникой
Закуска: греческий йогурт
День 7
Завтрак: блины с небольшим количеством муки, сыра и фарша
Обед: тушеная свинина с грибами и перцем
Ужин: крем-суп из тыквы с кокосовым молоком (приготовить тыквенный бульон, все смешать с блендером, добавить кокосовое молоко и приправить по желанию)
Закуска: приготовленная брокколи с добавлением йогурта и травяного соуса
Я потратила очень много сил на данную статью. Буду очень рада вашей подписке на канал!