Если хочется приготовить на мангале чего-нибудь необычного и вкусненького предлагаю обратить внимание на этот несложный рецепт.
Морепродукты всегда любимы в моей семье, будь то рыба или креветки. Если случается возможность приобрести лангустины, мы её не упускаем и с удовольствием лакомимся. Для приготовления креветок или лангустинов нам потребуется их замариновать. Маринад совсем не сложный:
- Масло растительное 50мл,
- Чеснок 2зубчика,
- Соевый соус по вкусу.
Вот такая у нас половина коробки лангустинов осталась со вчерашнего ужина. Размораживаем ее в холодильнике. Это самый лучший способ разморозки, при которой продукты не меняют свою плотность и структуру.
После разморозки лангустинов
чистим, оставляя только хвостики.
Укладываем их в глубокую чашку.
Солить не надо, поливаем слегка соевым соусом
Растительным маслом и чесночком.
Чеснок пропускаем через пресс или трем на тёрке.
Морепродуктам достаточно промариноваться пол часа и можно отправлять на решетку
Пока креветки маринуются разводим мангал.
После того как угли созреют можно выкладывать на мангал решетку с лангустинами.
Попутно жарили тоненькие сосиски с сыром.
Прям рядом, две решетки.
Спустя минут 10 все готово, не забываем переворачивать решетки.
Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на канал!
Задавайте вопросы в комментариях!