Огурец - однолетнее однодомное растение. Стебли - ветвящиеся лианы, гранённые и опушённые. В пазухах листьев находятся: усики (начиная с 3-4 пазух), боковые побеги, придаточные корни, которые образуются при контакте с влажной почвой, а также женские и мужские (пустоцветы) цветки. Женские (пестичные) цветки, как правило, одиночные, реже собраны по 2-3 штуки, а мужские (тычиночные) собраны по 3-15 штук в соцветие типа щитка. Огурец-перекрёстноопыляющееся растение, даже обоеполые цветки предпочитают пыльцу с другого растения, случаи самоопыления очень редкие. Опыляют цветки пчёлы, шмели, муравьи и другие насекомые. Есть сорта мужского типа цветения, есть смешанного типа, у них на главном стебле располагаются мужские и женские цветки. Если на главном стебле только женские цветки, такой сорт называют женского типа цветения. ! Это важно! Сорта мужского и смешанного типа цветения требуют прищипывания головки стебля, после чего на боковых побегах образуются женские цветки. К сортам женско