В моей копилке рецептов прибыл ещё один супер рецепт - замена привычной нам шоколадки баунти! Скорее бросайте все свои дела и готовьте эту вкуснятину :)
Ингредиенты:
- Кокосовая стружка - 60гр
- Сироп топинамбура - 2ст л
- Сухое кокосовое молоко,или кукурузный крахмал, или крахмал тапиоки - 1ст л
- Кокосовые сливки - 2ст л, или кокосовое масло - 1ст л
- Веганский шоколад для глазуровки
Способ приготовления:
1. Смешайте кокосовую стружку, сироп, крахмал и сливки. Разложите массу по формочкам или слепите конфеты.
2. Поставьте форму в холодильник мин на 10.
⠀
3. В это время сделайте ваш любимый шоколад или используйте покупной, просто растопив его на водяной бане. Рецепт домашней глазури вы можете найти по моей ссылке.
⠀
4. Когда конфеты застыли, начинайте их глазировать шоколадом. На холодным конфетах шоколад застывает очень быстро.
Важно! После того, как вы покроете конфеты шоколадом положите их на силиконовую форму (коврик, форма для пирога), так конфеты легче будет отковыривать от коврика. К обычной тарелке они прилипают намертво!
Приятнейшего вам аппетита ;)!
Подписывайтесь на мой канал
С любовью, Оля Ziff :)
P.S: Этот рецепт ранее был выложен в моём Instagram