Найти в Дзене
ГРАНИТ НАУКИ

Деликатесы наших предков: крабы, мидии, угри. Чем еще себя баловали неандертальцы?

Продолжаем разбираться в меню древнего человека. Что мы представляем, услышав «рацион неандертальца»? Сырое червивое мясо и прочую неправдоподобную гадость. Однако, наши предки имели вполне себе современные привычки: жить красиво, кушать вкусно. Как часто мы, образованные прогрессивные жители XXI века, можем позволить себе заморские деликатесы? Лично я – никогда нечасто… А вот команда исследователей из Барселонского университета под руководством профессора Жуана Сильяна изучила следы неандертальцев в приморской пещере в Португалии и обнаружила многочисленные свидетельства употребления ими в пищу морепродуктов. Ранее считалось, что использование морских ресурсов в таких масштабах было присуще лишь кроманьонцам. Раскопки в пещере показали, что неандертальцы систематически добывали и ели морепродукты. Пищей жителям пещеры служили самые разные обитатели моря: съедобные крабы (Cancer pagurus), крабы-пауки (Majoidea), морские блюдечки, мидии, некоторые другие двустворчатые моллюски, а

Продолжаем разбираться в меню древнего человека.

Что мы представляем, услышав «рацион неандертальца»? Сырое червивое мясо и прочую неправдоподобную гадость. Однако, наши предки имели вполне себе современные привычки: жить красиво, кушать вкусно.

Как часто мы, образованные прогрессивные жители XXI века, можем позволить себе заморские деликатесы? Лично я – никогда нечасто… А вот команда исследователей из Барселонского университета под руководством профессора Жуана Сильяна изучила следы неандертальцев в приморской пещере в Португалии и обнаружила многочисленные свидетельства употребления ими в пищу морепродуктов. Ранее считалось, что использование морских ресурсов в таких масштабах было присуще лишь кроманьонцам.

ПЕЩЕРА ФИГЕЙРА-БРАВА Прекрасные древние апартаменты в уединенном уголке Европы, море в шаговой доступности (всего 2 км), соседи тихие… и вкусные.
ПЕЩЕРА ФИГЕЙРА-БРАВА Прекрасные древние апартаменты в уединенном уголке Европы, море в шаговой доступности (всего 2 км), соседи тихие… и вкусные.

Раскопки в пещере показали, что неандертальцы систематически добывали и ели морепродукты. Пищей жителям пещеры служили самые разные обитатели моря: съедобные крабы (Cancer pagurus), крабы-пауки (Majoidea), морские блюдечки, мидии, некоторые другие двустворчатые моллюски, акулы, угри, морские караси, бакланы, чайки, олуши, чистики, гагары, утки, гуси, дельфины и тюлени. Из сухопутных животных местные неандертальцы охотились на оленей, коз, лошадей, туров (не путать с турками) и черепах.

Пещера дала ученым первое свидетельство значительного потребления морских ресурсов неандертальцами Европы. Полученные данные дополняются недавними свидетельствами того, что у неандертальцев была распространена патология костной ткани, известная как «ухо ныряльщика», показывающая, что они, возможно, занимались добычей моллюсков с морского дна для использования в пищу, а их раковин — в качестве инструментов.

По мнению исследователей, находки косвенно указывают, что неандертальцам было известно искусство плетения корзин.

«Вы не можете пройти два километра, неся руками десять или двадцать килограммов собранных раковин», — объясняет Жуан Сильян.

Редкость находок моллюсков и других морских обитателей на других стоянках неандертальцев исследователи объясняют условиями их хранения. В большинстве случаев морепродукты невозможно транспортировать на дальние расстояния, поэтому они составляли существенную часть рациона только у приморских неандертальцев. А после окончания ледникового периода большинство пещер, где жили эти неандертальцы, оказалось затоплено из-за повышения уровня моря. Португальская пещера стала счастливым исключением. Подъем геологических слоев позволил ей остаться на суше и сохранил следы неандертальцев для современных исследователей.

За информацию спасибо порталу sci-dig.ru