Впервые гуаву я попробовала на отдыхе в Египте. И для меня это стало небольшим открытием, потому что до этого, ничего подобного я не пробовала. Очень понравился сок из плодов гуавы. И, как оказалось, не только мне одной. Стоило на 10 минут оставить стакан с соком возле бассейна, как большой и наглый попугай отпил оттуда драгоценные миллилитры. Не то чтобы я была жадиной, но делиться не очень то и хотелось, а пить после непрошеного гостя, тем более. Вкус гуавы, на мой взгляд, нельзя сравнить ни с чем. Манго, например, очень схож с персиком, а вот вкус гуавы намного нежнее. Напоминает все понемногу: клубнику, манго, ананас, есть нотки цитрусовых. Сок гуавы на прилавках магазинов найти не так то просто, но если удаётся его купить, то для меня это маленький праздник. Сделаю глоток, закрою глаза и, кажется, что оказалась в каком-то тропическом лесу.
В плодах гуавы содержится намного больше витаминов чем в цитрусовых. Ее содержание изобилует антиоксидантами, витаминами: A, B, C и E, а также железом, кальцием, фосфором и многими другими не менее полезными веществами. Употребление в пищу этого полезного тропического фрукта, способствует укреплению иммунитета и заряжает энергией.
Гуава очень калорийна (68 кКал на 100 г), несмотря на это, умеренное употребление не только не вредит, но и приносит огромную пользу для здоровья. Мякоть, семена и кожуру используют для приготовления различных соков, нектаров, детского питания, а из листьев получается ароматный тропический чай.
Интересные факты
- В ходе археологических раскопок, проведённых на территории проживания индейцев Латинской Америки, были найдены подтверждения того, что гуава выращивается уже много тысяч лет.
- В незрелых плодах гуавы найдено большое количество полезных веществ и кислот, которые исчезают в зрелых плодах. Поэтому во многих странах гуаву любят и едят в недозрелом виде.
- Плоды зрелой гуавы на ощупь мягкие и имеют приятный сладковатый аромат. Зрелые плоды бывают красного, оранжевого и фиолетового цвета.
А какие тропические фрукты любите вы? Ставьте лайки и подписывайтесь на канал, если вам понравилась статья!