Салат из копченой курицы с фасолью и огурцами.

Консервированную фасоль нельзя долго хранить в открытой банке.

Ингредиенты:

• Окорочок копченой курицы - 1 шт.
• Свежие огурцы - 2 шт.
• Консервированная фасоль - 100 г.
• Луковица - 1 шт.
• Веточка петрушки.
• Перья зеленого лука.
• Майонез.
• Соль.

Способ приготовления:

1. Мясо копченой курицы отделить от костей и нарезать тонкими полосками.
2. Огурцы разрезать вдоль на две части, потом нашинковать тонкими ломтиками.
3. Измельчить зелень свежей петрушки.
4. Положить мясо, огурцы и петрушку в глубокую миску.
5. Добавить консервированную фасоль.
6. Мелко нарезать репчатый лук и перья зеленого лука.
7. Добавить лук в салат.
8. Салат посолить, перемешать и выложить в тарелку. Полить сверху майонезом.

Приятного Вам аппетита!!!