Сколько можно заработать на магазине разливного пива?
Идея открыть магазин разливного пива с нуля в 2019 году кажется очень банальной и примитивной, однако по статистике это один из самых стабильных бизнесов. В сегменте пенных напитков есть спрос даже в кризис, а сама торговая точка вложений требует, но сравнительно небольших.
Плюсы и минусы пивного магазина как бизнеса
Тезисно о плюсах:
- прогнозируемый и стабильный спрос на продукцию;
- возможность постепенно расширять бизнес;
- высокая маржинальность;
- быстрая окупаемость инвестиций;
- необходимо среднее по размеру или небольшое помещение (следовательно – недорогая аренда);
- можно торговать как ИП.
Управлять закупками, анализировать выручку и прогнозировать прибыль можно в товароучетной программе от Бизнес.Ру. В ней реализована 100% поддержка ЕГАИС для продажи пива, возможность вести полноценный складской учет, в том числе по серийным номерам, и удаленно контролировать работу магазина.
Минусы пивного магазина:
- высокая конкуренция (идея открыть магазин разливного пива по франшизе или самостоятельно так и витает в воздухе);
- есть «потолок» по выручке;
- не всегда «приятные» клиенты;
- этическая составляющая: пиво не является здоровым продуктом.
Сколько стоит открыть точку разливного пива
Минимальные средства для магазина с недорогими сортами пива и 10 кранами – 400 тысяч рублей. Однако более реально запустить бизнес, если располагать 500-600 тысячами в виде первоначальных расходов (все зависит от региона).
Так, на регистрацию и сопровождение по оформлению разрешений в среднем может понадобиться около 20 тысяч рублей, арендный платеж за первый месяц и первоначальный ремонт – около 120 тысяч рублей, минимально необходимое оборудование – 150 тысяч рублей, товар – 100 тысяч рублей, аванс персоналу (два продавца и уборщица) – 50 тысяч рублей.