А вы любите готовить? Нампешите в комментариях!
Сегодня поделюсь рецептом вкусных рогаликов❤️
Ингредиенты для теста :
- Мука высшего сорта 400гр.
- Сметана 200гр.
- Маргарин для выпечки 200гр.
- Сода 0.5 ч.л.
- Яйцо (для смазывания) 1 шт.
Для начинки:
Можно использовать все что вам нравится.
- Варенье или джем
- Ягоду
- Варёную Сгущёнку
- Шоколадную пасту
У меня была протертая замороженная ягода, я её разогрела и добавила крахмал.
Готовим :
- За пол часа до готовки, достать маргарин и оставить при комнатной температуре.
- Разменаем маргарин вилкой, и добавляем сметану.
- Добавляем соду и соль.
- Добавляем муку порциями. Должно получится плотное тесто, которое не будет липнуть к рукам.
- Отправляем тесто в холодильник, примерно на час.
- Делим тесто на 3 части. Раскатываем из каждой части круг и режим на треугольники как торт.
- На широкую часть выкладываем начинку, и закручиваем как рулетик.
- Выкладываем на противень. Советую застрелить его бумагой для выпечки, т.к. начинка может вытекать. Смазываем каждый рогалики взбитыми яйцом.
- Выпекаем при 200с', около 30 минут, до золотистости.
Желаю вам приятного чаепития ❣️
#мама в декрете #мама сына #мама #мама готовит #домашняя кухня #домашняя кондитерская
