В настоящее время можно заметить, что уже в начале августа в лесу преобладают желтые листья. С годами климат меняется не в лучшую сторону: зимы не имеют привычного крепкого мороза, а лето проходит стремительно и дождливо. Заготавливать веники нужно с середины мая по 15 июля. По приезду в березовую рощ, как можно дальше отойдите в лес, где меньше пыли и видно блеск каждой березки. Есть несколько видов берез, наиболее подходящих для этого: так называемая, плакучая береза, чьи веточки направлены вниз, имеют крепкую структуру, окрепшие веточки и хорошо сформировавшиеся листья. Главное, чтобы на такой берёзке отсутствовали почки, даже самые молодые. В случае, если по душе молодые березки, стоит выбрать ту, что блестит на солнце, имеет гладкие, мягкие листья, без шероховатостей. Связку (формирование) веника лучше проводить в несколько этапов: для начала формируют веник, связывают не плотно и подвешивают. Спустя три – четыре дня веник перевязываю еще одной нитью.
После сушки все веник