Обязательно сохраняйте, перед вами будут вина и сочетание с ними блюд, от которых невозможно будет отказаться!)
1. Вино Rkatsiteli Qvevri Askaneli Brothers
Белое сухое)
Регион: Кахетия Грузия
Сорт: ркацители
Содержание алкоголя: 13%
Температураподачи:10-12°
Нос:Золотистый цвет с янтарными переливами. Яркий фруктовый аромат, с характерными оттенками айвы и печеного яблока.
Гармоничный бархатистый вкус с хорошим балансом кислотности и приятной пикантной ноткой в послевкусии.
СОЧЕТАЕМОСТЬ: Рекомендуется подавать к блюдам из жирной речной рыбы, цыпленку-табака, сациви, различного рода хачапури и шотис пури в сочетании с пряными овощными соусами и закусками.
2. Вино Kindzmarauli Askaneli Brothers
Красное, полусладкое
Сорт: саперави
Содержание алкоголя: 12.5%
Температура подачи: 16°
Нос: Глубокий рубиновый цвет. Аромат раскрывается яркими фруктовыми тонами сливы, черешни, ежевики и черной шелковицы.
Гармоничный округлый вкус с мягкими танинами, бархатистой текстурой и обволакивающим сладостным послевкусием.
СОЧЕТАЕМОСТЬ: Рекомендуется подавать к плотным салатам, например, куриному салату с тархуном, шпинатом и мацони, шашлыку, чахохбили из курицы, блюдам на основе мясного фарша, например домашним тефтелям, томленым в томатном соусе с мятой, пирогам, различным десертам, например вишневому тарту.
3. Вино Artwine Rkatsiteli Qvevri Askaneli Brothers
Сорт: ркацители
Содержание алкоголя:13%
Температура подачи:10°
Нос: Янтарно-золотистый цвет с оранжевыми переливами. Аромат интригует оттенками печеной айвы, сушеного манго, карамелизованной белой черешни и нотками пряных специй.
Пленительный, яркий, слегка вяжущий вкус с тонами белых сухофруктов, айвового джема и печеного яблока.
СОЧЕТАЕМОСТЬ: Рекомендуется подавать к овощным салатам, блюдам из мяса домашней птицы, например тушке курицы, фаршированной рисом с шафраном, традиционным блюдам грузинской кухни, например лобио с грецким орехом и хмели-сунели, к аджапсандали, различным видам пхали, твердым сырам.
Кто пробовал?? Делитесь мнением, друзья!)