Когда огурцы и помидоры еще не поспели, а с прошлого года осталось много моркови, можно сделать #летний салат с ней и свежей зеленью. Ингредиенты Приготовление Морковь почистить и отварить, дать остыть. Порезать кубиками. Порезать листья салата. Мелко порезать укроп и зеленый лук. Выложить ингредиенты в салатник. Покрошить два вареных куриных яйца в салат. Добавить 2-3 столовые ложки сметаны, посолить по вкусу. Перемешать. Салат из вареной моркови со свежей зеленью, яйцом и сметаной готов! Количество ингредиентов можно брать на глаз – что-то убавлять, что-то добавлять в зависимости от вкусовых предпочтений. В рецепте указано количество на две порции.
Когда огурцы и помидоры еще не поспели, а с прошлого года осталось много моркови, можно сделать #летний салат с ней и свежей зеленью.
Ингредиенты
- Вареная #морковь – 170 г
- Листья салата – 45 г
- Укроп – 25 г
- Зеленый лук – 35 г
- Куриные яйца – 2 шт.
- Сметана – 100 г
- Соль – по вкусу
Приготовление
Морковь почистить и отварить, дать остыть. Порезать кубиками.
Порезать листья салата.
Мелко порезать укроп и зеленый лук.
Выложить ингредиенты в салатник. Покрошить два вареных куриных яйца в салат.
Добавить 2-3 столовые ложки сметаны, посолить по вкусу.
Перемешать.
Салат из вареной моркови со свежей зеленью, яйцом и сметаной готов!
Количество ингредиентов можно брать на глаз – что-то убавлять, что-то добавлять в зависимости от вкусовых предпочтений. В рецепте указано количество на две порции.